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365道烤箱家常菜完全收錄
作者：
李德全、邱寶郎、楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：快樂廚房別刊
出版社：
楊桃文化
出版日期：2013/5/16
ISBN：4711213296383
書籍編號：kk0351089
頁數：128
定價：
199
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79
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<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0351089'>365道烤箱家常菜完全收錄</a>
內容簡介
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365道烤箱家常菜完全收錄 【一台烤箱解決所有油煙煩惱】 你相信用烤箱也可以做出家常料理嗎？ 對許多人來說都以為烤箱只能烤吐司、烤甜點， 其實烤箱的用處可不只這樣。 烤箱利用熱對流的原理，使食物受熱均勻， 能夠保有食物原有的鮮甜肉汁，更定時定火候， 烹調過程不需一直守候一旁， 也不會吸進不健康的油煙，一舉多得，非常方便。 本書介紹了365道家常料理、焗烤美味， 單元分成肉類、海鮮、蔬菜蛋豆腐以及主食類， 熱門常見的菜色詳錄其中，像是客家烤鹹豬肉、宜蘭蔥肉卷、 手扒雞、照燒烤雞腿、BBQ豬肋排、黑胡椒烤牛小排、味噌烤鱈魚、 檸檬胡椒烤香魚、蒜蓉蝦、奶油烤螃蟹、奶油烤白菜…等。
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