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這樣養育孩子最健康
作者：
姜淑惠
分類：
醫療•保健
／
懷孕育兒
叢書系列：健康之道
出版社：
圓神
出版日期：2001/1/1
ISBN：9576075777
書籍編號：bu0023851
頁數：344
定價：
260
元
優惠價：
79
折
205
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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你知道如何開始懷孕，比較好嗎？ 你知道，懷孕是胎兒尋找淨地的旅程嗎？ 孕育新生命其實是一種極為喜悅、自然、期待、幸福的滋味。 只要依照清淨健康的飲食法、規律的生活，以及遠離環境中的毒害，讓孩子多接觸有益身心的書籍、音樂、圖畫，帶他們到大自然去活動、玩耍、觀察，就會讓孩子們的身心得到很好的成長。 孕育生命帶給我們美麗的希望，這樣的方式，讓我們辛勞的耕耘，絕不會枉費，內容包括： 產婦及baby的自然飲食法 各階段孩子的餵養法 孩子常見疾病及發燒的處理 小兒排毒情形如何 小孩身心靈的照顧──吃喝拉撒睡玩六大指標與養性、養正原則 養生新觀念──從小開始 小兒重大疾病痊癒案例，現身說法 時常在姜醫師的周圍會看到一群小孩，這些孩子基本上都有幾個特色：性格安定、慧黠、溫馴、活潑，他們的作息規律、極少生病、幸福快樂，長大讀書後，在學校也有很好的表現。他們是一群可愛的生機寶寶。 因此孩童養生，奠基一生，猶如根苗健碩，然後果實累累。 自序 ◎為孩童打造終身健康 姜淑惠 健康的開始 多年來，我努力提倡飲食改革，發動實踐簡樸生活、力行環保，使許多重病、怪病、疑難雜症的患者，從中生出契機、有重大改變──更親眼看到孩子們有不可限量的成長與見識。 他們不僅遠離電視、電玩的誘惑，還自動自發的讀書，多麼令人辛慰與感動。 在「健康之道」系列出書的次第中，我們優先舉出「孩童養生」的重要，是因為「十年樹木，百年樹人」，教育和養育不能遲疑、不容延緩。 我想，人人都期盼獲得永恆的健康，凡未婚的年輕朋友、已成家立業的夫妻、已成家並多了子嗣的父母親，以及社會的各個年齡層，我想都很適合一起來閱讀、討論孩子的各項議題。 因為孩子是未來的希望，他們良好的成長，一定是未來社會、國家、人類、地球的資產。我們辛勞的耕耘，不會枉費的。 希望年幼的孩子，會因本書所提供的方法，減少坎坷；會因各方經驗的分享，免蹈覆轍。 孩子是塊珍寶，這些脆弱的幼苗需要好好呵護、導以輔正的枝木扶正而長，那麼來日，他們必然碩然壯大。 也向孩子學習 我有許多與孩子共處的日子。記得一次在新加坡舉辦的斷食營裡，參與者有兩百多人，其中一位五歲大的孩子，跟著父親一道同來。 臨別前，孩子送了一幅親自繪製的圖畫給我。畫上有簽名，還寫上「五歲時」。收下這份珍貴的禮物，我蹲下來問他：「你猜猜看喔，姜醫師幾歲？」 他毫不遲疑的伸出右手五個手指頭回答道：「五歲！跟我一樣。」我剎那間非常的感動，流下眼淚，感激孩子能真誠的相待，讓我得以進入他的內心世界。 孩子展現的是大人世界裡沒有的純摯之心，隨著歲月的增長，我們幾乎早已忘失孩提時總總的心情與情境了。 孩子一哭一笑，完全沒有任何負擔。哭完了就笑、笑完了就又去做下一件事；他們放下、又提起，在這一放一提間，充滿天真、活潑與自在。可惜我們大人因年歲、環境與人情諸多的改變，全然把這些遺失了。 真的好感恩孩子！在與他們共處的時光裡，能重新學習、成長，讓童年的回憶一次又一次，深刻的進入心中。 我雖已至知命之年，但愈來愈感到歲月不是滄桑、不是落寞，是愈活愈年輕、愈來愈清淨。尤其關懷即將到來的生命──這些小小幼苗，我的心情也隨著他們一起成長、綻放，並與日茁壯，心裡有無限的祝福與無比的感恩。 ◎飲食習慣取決於幼時 「不喝開水僅喝飲料、吃過多的零食、沒有食欲、嚴重偏食、只吃白米飯不吃糙米……」小孩飲食的種種問題，隨著小學、中學、高中，年齡愈長愈趨嚴重。 「性相近，習相遠」，一切習慣根植於幼時，所以成年後的各種口味習慣，實在決定於五歲前的習性。 初生嬰兒的味覺並不遲鈍，更敏銳於大人，因為舌頭表面滿布著味蕾（味覺接收器），它的數量，直到二十歲前會達到高峰期，此後隨年齡增長而逐漸減少，所以幼兒時期對酸、苦、甘、鹹、香等味道極具靈敏度。 幼兒的味蕾也是靠著廣泛接觸各種味道，以協助孩子味覺的成熟與平衡。 相反的，幼時僅攝取單調飲食或厚重的調味料，必會導致幼兒味覺範圍縮小，終致塑造成偏食的孩子，此乃偏食的誘因。 一口咀嚼三十次 近年來，偏食且不會咀嚼的人口，逐漸增加。一餐的咀嚼次數，最理想的約為九百∼一千五百次左右。但食物若為速食品，次數自然不及六百次。 咀嚼的重要性為何？約有四點： １食物與唾液充分混合後，提供較完全的消化，減輕腸胃的負擔，營養分更容易被吸收。 ２將食物溶於唾液中，可減輕致癌及食品添加物的毒性。 ３鍛鍊下巴的肌肉、骨骼、關節，結實有力。 ４促進腦部血液循環，提高學習能力，預防老化。 近年來兒童下顎骨發育遲緩，既小又尖的下顎，有日趨增加之勢。由於下巴過小，牙齒無法正常排列，致使食物達到充分咀嚼更顯不易。這種狀況容易罹患下顎關節症，不易張口。 無法順暢張口，下顎關節就會疼痛，一動則卡喳作響，本是成年人的病癥，卻在青少年中明顯增加。 細嚼慢嚥是一種飲食養生的好習慣，不僅口腔衛生、防癌減毒且健身補腦。 一口咀嚼三十次的習慣，值得從小建立。疼惜孩童，不可不慎！ 目錄 總序 活在無病無痛的健康世紀 自序 為孩子打造終身幸福健康 健康的開始／向孩子學習 一、 孕育下一代 懷孕是胎兒尋找淨地的旅程 坐月子，健康美麗更自在 哺乳對孩子與母親最好 孩子的故事 與眾不同的兩百八十天〈產前篇〉 加入生機媽媽的行列〈產後篇〉 二、孩子的抵抗力 有完備的免疫系統，才不會生病 認識發燒 疫苗接種 孩童期常見的疾病 最好的藥就是不用吃藥（認識自限性疾病） 好醫師在哪裡？ 三、新世紀兒童的飲食觀 做孩子健康的舵手 飲食習慣取決於幼時 化暴力為祥和 飲食改革，立竿見影 多為孩子把把關──肥胖兒不是一天造成的 基因作物的隱憂 四、 快樂健康孩子的六大指標──吃喝拉撒睡玩 吃喝拉撒 正常飲食與排泄 睡 ㄡㄡ睏，一瞑大一寸 玩 玩樂是孩子生活的中心 變色的童年 電視的深度探討 五、 孩童養生 幼兒與蒙童教育 養性期應注意的事項 養正期應注意的事項 孩子的故事 養育充滿生機的孩子 照顧孩子的身心 陪孩子學習生死 孩子的故事 醫生請讓我離開病床，求求您 後記 視病如親的姜淑惠醫師 醫生的使命在於教育、指導及諮商；醫生最極致的境界，就是做好預防醫學的工作。 西元1956年生，北一女畢業，中國醫藥學院中醫系、醫學研究所碩士班畢業。中央研究院生物醫學研究所細胞免疫學，及預防醫學研究所中藥免疫功能研究。 廣泛涉獵歐洲、印度及西藏醫學，學識背景紮實豐富。擁有中、西醫執照，並為腎臟專科醫師。 從小十分景仰史懷哲。9歲時母親罹患癌症病逝，更影響她日後行醫時與病患感同身受的態度。 苦口婆心的她，不斷宣導正確的健康理念。認為疾病與飲食有非常密切的關係，尤其飲食是一輩子的事，每個人都應該好好認識周遭的食物，重視「吃的效率」。 現任職於台中澄清醫院及高雄天主教聖功醫院。經常往返美國、紐澳、東南亞、南非等地舉辦大型的健康講座。並在苗栗三義成立「健康之道」中心，做為落實「預防醫學」及培訓義工的所在。她主張從素食、生食到斷食的飲食改革，她尊重生命，以人為本，是非常具有環保概念的醫生。 姜淑惠醫師「健康之道」系列作品：《這樣生活最健康》《這樣吃最健康》 《這樣料理最健康》
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