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生命饗宴
Life is Meals
作者：
詹姆斯•索特、凱伊•索特
譯者：
呂玉嬋
分類：
文學
／
旅遊文學
叢書系列：木馬人文
出版社：
木馬文化
出版日期：2009/1/7
ISBN：9789866488016
書籍編號：kk0224672
頁數：384
定價：
450
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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★作者為美國藝術文學學會(The American Academy of Arts and Letters)會員。 ★福克納獎得主。 生命由眾多美好事物組成，其中最棒的，就是飲食…… 《生命饗宴》以飲食為基調，搭配作者感人的文筆，以一年365天為範圍，每日一篇小品文章，將飲食融合在文學、旅遊、歷史、哲學、音樂、趣聞、生活感懷等主題之下。 這本精緻的散文作品裡，作者每天信手拈來一篇優美的文章，看似隨筆記下，卻蘊含著無窮美好的經驗與故事，行文間甚至可以隱約聽見餐廳刀叉碰撞的清脆聲響、鍋具在爐火上的滋滋聲音，以及略帶嘈雜的人聲、腳步聲、美食的香味和甜點。 此外，書中還記錄許多名人軼事，例如作家莫泊桑在世時最痛恨艾菲爾鐵塔的醜陋，因此天天到鐵塔底下去吃午餐，免得見到它。另外還包含了詩人拜倫的餐點祕密、英國皇室待客的菜餚、狄更斯《小氣財神(聖誕頌歌)》裡的聖誕大餐介紹、「鐵達尼」沈船前的最後晚餐等。內容包羅萬象，知識豐富又有趣。 本書特別收錄： ●「鐵達尼」號沈船前的最後晚餐 ●白宮有史以來招待賓客最豪華上等的晚宴 ●巴爾札克對咖啡的狂熱 ●如何決定宴客名單與拒絕往來戶 ●美國知名幽默作家約翰•厄文的肉丸家庭食譜 ●維多利亞女王等名人晚宴實況 ●狄更斯《小氣財神》裡的聖誕大餐介紹 本書特色： ★本書編排精確，插圖動人又美麗，能讓讀者過目不忘。 ★本書內容趣味又吸引人，有深厚的歷史背景，也有精巧的趣味小知識(如何挑選客人、鹽的正確使用方法、小熊維尼的早餐、叉子的起源與流傳……)。不但有高度的實用性，也是席間對話主絕佳主題。 ★本書可當成精美餽贈禮品。 得獎與推薦記錄： ★冬天的時候我們最需要飲食的養分，必須同時照顧到身體與心靈的營養。《生命饗宴》正可以同時滿足我們的心靈與肉體。－－美國公共廣播電台 ★這本書真美，插圖迷人。內容的哲理智慧也叫人著迷，可以讓人徹夜閱讀，不知黑夜已盡。書中偶有食譜的介紹，內容又有歷史的氛圍，可以令讀者感受到作者索特致力追求的美好生活。本書實在是最佳的聖誕傑禮物。－－紐約郵報t ★飲食書籍與美好人生的完美結合！這本書非常特別，又有美麗的插圖，可以讓讀者一再玩味。－－西雅圖郵報 ★這本雅致的生活一年記，其實就是對索特這位偉大作家的最高禮讚。也是對精緻的美食、智慧的言詞、雋永的對話所發出的最高禮讚。這本書是個閱讀樂園，也是高雅文化的指標，照顧著讀者，免遭世上風雨的吹襲。－－洛杉磯時報 ★高度的可讀性，豐富的知識性，優美的插圖，《生命饗宴》將豐富的內容轉化成輕鬆的閱讀，這也正是這本書的最大魅力。值得放在枕邊，或送給每個朋友。－－Bookpage ★這本精巧美麗的書，每日提供讀者一個故事。閱讀者可以細細品嚐當日的難忘內容，或者把全書狼吞虎嚥一次看完。不管怎麼讀，滋味永遠美好。－－Eugene Weekly ★《生命饗宴》其實是一本有關於高超品味生活的書，也是全世界都應該享受的美好生活。－－作家Jeffery Meyers ★這本書講的是以食物來紀錄美好生活、美好時光、良朋密友。－－南密西西比太陽先鋒報
詹姆斯•索特(James Salter) 1925年出生於紐澤西，美國藝術文學學會(The American Academy of Arts and Letters)會員，福克納獎得主。出版過5部小說、2部短篇故事集、1本詩集、1本文集、1部生活札記。《生命饗宴》是他最精彩的作品之一，結合深厚的人生智慧與豐富的雅致生活體驗而成書。 索特被譽為「當代最有天賦的藝術創作者」，領域遍及小說、散文、電影紀錄片、電影劇情片等等。他的文筆洗鍊，絕無贅字，對人生與自然的觀察如冷鋒般銳利，卻又借託看似無奇的生活瑣事，以簡潔的文字傳達出熱烈情感。紐約時報形容他是「作家中的作家」，具有成熟的眼界，精巧的技法，清晰的觀察。評論家華寇特(J. Wolcott)則認為他是當代美國文壇「未受注意的巨星當中，最值得注意的那位」。 他的小說多半以飛行為背景，襯托書中角色追求自由或邁向毀滅的過程，時而溫馨勵志，時而黑暗陰沈，作品中經常可見海明威、亨利•米勒等人的影響。他本人則鍾愛法國作家紀德與美國小說家湯瑪斯•吳爾夫。索特的生命多采多姿，熱愛冒險與旅遊，追求浪漫與精緻生活。 一九四五年畢業於西點軍校後，在韓戰期間擔任F-86戰鬥機駕駛員，有擊墜一架米格15的紀錄。後來派駐西德，曾領導飛行特技小組。退伍後開始創作，於1962年製作的紀錄片《團隊》榮獲當年威尼斯影展紀錄片獎項的頭獎。他後來撰寫過四部劇情長片電影的劇本，包含1969年勞勃•瑞福主演的《飛魂谷(Downhill Racer)》。 凱伊•索特(Kay Salter) 詹姆斯•索特之妻，曾任記者、劇作家，作品散見紐約時報等出版品。夫婦兩人經過三十年在廚房一起烹調、一起討論飲食的經驗，共同執筆撰寫了《生命饗宴》。另外，兩人曾經以對話方式撰寫一部有關羅浮宮博物館的作品。
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