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日本歲時記
作者:
廣田千悅子
譯者:
林佩儀
分類:
社會•人文•史地
/
歷史地理
叢書系列:享讀
出版社:
木馬文化
出版日期:2015/1/28
ISBN:9789863590835
書籍編號:kk0393763
頁數:160
定價:
280
元
優惠價:
79
折
221
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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日本歲時記
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內容簡介
作者介紹
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日本歲時記 1-12月,用一本書,看盡日本的四季。 這是喜愛日本的人,一定要擁有的書。 與日本人一起過生活。 正月的餘興遊戲、新年開筆飄墨香、女兒節吃散壽司、八十八夜的新茶、盛夏問候。 盂蘭盆會的習俗活動、吃南瓜、泡柚子澡、跨年蕎麥麵… 隨著四季變化,實踐簡單的習俗活動、季節料理,用五感體驗季節變化的生活方式,提供如何在家感受傳統習俗與四季風情的點子。 用一本書,看盡日本的四季。 【七草粥】 剛結婚時,我曾聽婆婆嘴裡唱著「芹菜、薺菜,鼠曲草、鵝腸菜、寶蓋草,蕪菁、白蘿蔔,這就是春天七草。」雖然我以前沒聽過這首和歌,但因為琅琅上口,馬上就記住了。 據說只要在一月七日吃了這個七草粥,就能趨吉避凶、長壽富貴。這是從中國流傳過來的習俗,在中國有所謂「六日除夕,七日新年 」的說法,所以七日這天是一個開始,把七種菜加到熱湯裡喝,就可以避邪。 【女兒節】 三月三日是桃花節,藉由擺飾和服娃娃,祈求女兒的健康與幸福。這是源自於平安時期的消災除厄與王公貴族的玩人偶習俗。這天在家中插桃花,供奉菱形麻糬、彩色小米?與白酒。我們家在這天會去參加附近海邊的放水人偶活動,那是在神社舉辦儀式之後,將和服娃娃放在竹葉或稻草做的小船上放水流,藉以祈求「健健康康地平安度過一整年」。 【八十八夜的新茶】 聽到「八十八夜」,就想起一邊唱著「夏天的腳步近了,八十八夜,原野、山間嫩葉茂盛」,一邊玩遊戲的童年時光。想要泡出好喝的新茶,關鍵在於熱水的溫度。水溫過高,會出現澀味,所以必須放置降溫後,再倒入陶製小茶壺。理想的水溫是六十度。不妨用手捧著茶杯,讓你感覺舒服的溫度其實就是五十∼六十度左右。
廣田千悅子
此地即世界:臺灣,世
凝視時代:日治時期寫
留聲機時代:日治時期
群王之夢:東南亞的故
加薩:從圍困到浩劫,
世紀高雄:城市變遷與
考前衝刺看漫畫!補教
廣島:發生在人類身上
越過高牆:1949至
富國強兵:西元100
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