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麥當勞的創業傳奇
作者:
管家琪
分類:
青少•童書
/
兒童文庫
出版社:
大好文化
出版日期:2023/3/15
ISBN:9786269688845
書籍編號:kk0564654
頁數:248
定價:
340
元
優惠價:
79
折
269
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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獻給孩子的經典人物故事書∼《麥當勞的創業傳奇》 童書大師管家琪、插畫家吳嘉鴻兩大名家聯手文圖創作 ∼小學生的閱讀寫作首選.增強文學與人文素養、美學與思考力∼ 最新一彈•想不到這麼好看!親師推薦必讀!! ◆聯合推薦◆ 林瑋(國語日報副刊組組長、中華民國兒童文學學會常務理事) 許慧貞(花蓮明義國小教師) ◆風靡校園小朋友人手一冊、親師推薦必讀,系列累積銷售突破180,000本! ◆看大人物的成長故事,啟發孩子認識自己以及對未來的想像! ◆陶冶學生的品格與勵志典範,培養人文素養、生命教育最佳讀本! [本書六大特色] 一、管家琪最新出版專為孩子寫的人物故事:《麥當勞的創業傳奇》,以少年讀本的形式呈現。最特別的是站在兒童視角,真實且生動的呈現人物的年少時期,讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的,究竟是什麼形塑了他們的未來? 二、讓小孩子享受閱讀人物小說的樂趣。 三、在傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得孩子來學習,奠定未來職涯選擇的重要觀念。閱讀經典人物故事系列《跟費曼一起玩科學》、《珍古德的黑猩猩情緣》、《哈利.波特之母:J.K.羅琳》、《籃球之神:空中飛人喬丹》、《麥當勞的創業傳奇》、《迪士尼的動畫情緣》,是孩子最好的勵志典範。 四、在管家琪以「媽媽關懷」描繪的人生圖畫中,小孩子感受到被包容的溫馨。 五、在「無心插柳」下,閱讀的同時,可以學到人物故事的寫作技巧。 六、融入12年國教課程綱要—108課綱六大核心素養: 1)閱讀寫作力培養 2)自主學習、自我精進 3 )跨領域學習 4)系統思考、解決問題 5)溝通表達 6)創新 大人物是怎麼長大的?麥當勞的創業傳奇 都說書籍是精神食糧,在孩子們的成長過程中, 人物故事所提供的「榜樣的力量」,是不可缺少的營養。 我們並不是要孩子們立志成為「某某第二」, 但不可諱言,在各行各業傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得我們學習。 管家琪的人物故事,總是能站在兒童視角,比較真實且生動的呈現人物的年少時期, 讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的,究竟是什麼形塑了他們的未來? 麥當勞兄弟的家族與餐飲並無淵源,兄弟倆是如何開始接觸餐飲,然後發揮高度的創意,創新了食品業中的「快速服務系統」,也就是我們今天習以為常的「速食」?要和孩子們講行銷、講商業上的種種並不容易,且看管家琪如何巧妙的藉助一個虛構的人物傑生,帶著小朋友進入麥當勞兄弟的故事……
管家琪 兒童文學作家。1960年出生在臺灣台北,祖籍江蘇鹽城。輔大歷史系畢業,曾任民生報記者七年,專職寫作三十年。 在臺灣出版的童書包括原創、翻譯、改寫以及作文教學書籍的編寫逾400冊,在大陸200多冊,在香港和馬來西亞也都有幾十冊的作品出版。曾獲金鼎獎、中華兒童文學獎、德國法蘭克福書展最佳童書獎等等。經常至華文各地與中小學生交流閱讀與寫作,以及帶作文營,廣受好評。 吳嘉鴻 自由插畫創意工作者,喜歡作夢玩耍,喜歡收藏與接觸大自然,總是把繪本與插畫當作生活與夢想的調色盤,夢想在我的畫布與筆尖上,碰出一道道煙火般燦爛的色彩。我知道畫了超過30年還不夠,因為我在繪本的夢裡還沒醒來。曾經出版過幾本書,也是個教創意的老師,還養育了兩個可愛又有創意的小孩。 出版作品:《我的阿公阿嬤同學》、《一隻母雞叫蔥花》、《我是一隻狐狸狗》、《一張紙的奇幻旅程》、《爺爺的神秘閣樓》。 創作故事/繪本:《我一個人》、《阿魯先生》、《找快樂的鱷魚先生》、《鱷魚日記》、《公雞大力》、《小青蛙的大池塘》。 信箱:jungle610205@gmail.com
目錄 推薦序 用現代觀點,談傑出人士奮鬥故事 /林 瑋 推薦序 為什麼要讀人物傳記? /許慧貞 作者序 榜樣的力量 /管家琪 上篇 序幕 老爺爺的開場白 很多人都以為「麥當勞」只是一個店名,其實這個店名是來自一對姓麥當勞的兄弟,是他們發明了速食的概念。這是怎麼回事呢?就讓一個叫做傑生的老爺爺來告訴你吧,傑生當年和麥當勞兄弟相處了十四年…… 第一章 遠離田納西 傑生是一個孤兒,原本住在美國東岸,六歲時因父母雙亡被唯一的親戚、遠在田納西州的姑媽領養,過起寄人籬下的生活,十四歲那年,因緣際會來到了加州….. 第二章 狄克和麥克 抵達洛杉磯東部的帕薩迪納後,傑生跑到一家新開的汽車餐廳去應徵服務員。這家餐廳的老闆就是麥當勞兄弟,他們都很年輕,都還不到三十歲,也不是當地人,而是從新罕布希爾州來到加州打天下,過去和餐飲業並無淵源…… 第三章 吃遍方圓百里的觀摩活動 麥當勞兄弟訓練員工的方式很特別,帶著大家吃遍方圓百里每一家汽車餐廳,以便實際觀摩別人是怎麼做的…… 第四章 天哪!一家八角形的店 麥當勞兄弟在聖伯丁諾物色到的餐廳外觀相當特別,竟然是八角形,還把廚房暴露在顧客的面前,這在當時一般人的心目中,絕對是餐廳設計的大忌,可是,麥當勞兄弟對此卻有完全不同的看法…… 第五章 「改變」的真正目的 麥當勞兄弟樂於工作,之所以希望改變,只是渴望能夠把事情做得更好,而「能夠賺更多的錢」,似乎只是一種附帶的收穫…… 第六章 最受歡迎的產品是什麼? 「我們想瞭解,在咱們供應的這麼多產品之中,到底哪一種最受歡迎?」…… 第七章 飛毛腿廚師所面臨的挑戰 麥當勞兄弟將「快速、低價、大量」做為改造餐廳的基礎,並將廚房採取「金魚缸式的設計」,讓顧客可以清清楚楚看到所有食物的準備過程,可是,這些創新的舉措,一開始的反應並不理想…… 第八章 生意好轉了 重新開業之後大約半年,生意才終於慢慢開始好轉。麥當勞兄弟的「飛毛腿餐廳」,在放棄了原本專屬年輕人的市場後,開發出更龐大的家庭市場…… 第九章 三十秒取得餐點的生產方式 麥當勞兄弟放棄了傳統的做法,而完全改用「生產線」的操作模式來供應食物。就在這樣不知不覺之中,他們率領世人,進入了自動化餐飲服務的新時代…… 尾聲 麥當勞的滋味 麥當勞的滋味,就是創新的滋味…… 下篇 第一章 誰是最佳連鎖代理人 麥當勞兄弟是創意家,創新了食品業中的「快速服務系統」,可他們不諳行銷,因此,自然需要一個能幹的連鎖代理人…… 第二章 克羅克的故事 雷.克羅克是何許人?有什麼本事及特殊的經歷,才能在日後成為麥當勞兄弟的最佳連鎖代理人?…… 第三章 「互惠方能成功」的信念 克羅克說:「要能站在客戶的立場,設身處地的為他著想,然後提供一些對你們雙方都有利的意見。如果你只想著自己的好處,只想著如何從客戶那裡賺更多的錢,這個生意是很難長久的。」 第四章 克羅克的奮鬥 克羅克肯拼肯幹,事業一度做得風生水起,無奈受到大環境的影響,在二戰結束之後不可避免的開始走下坡。 一九五四年初,已經年過半百的克羅克,仍然鬥志昂揚的決定重新出發,要替奶昔機尋找新的市場。 第五章 克羅克與麥當勞兄弟的會面 一九五四年年初,克羅克趁著到西岸做商務考察的機會,特別事先打了電話給麥當勞兄弟,約定將會前來拜訪。當天中午,克羅克在中午尖峰時段的一個小時以前,就已來到麥當勞兄弟的餐廳,仔細觀察…… 附錄 麥當勞的特殊之處 麥當勞的成功秘訣 ◆追求「QSC」的境界 ◆幾乎是無可挑剔的薯條 ◆將烹飪藝術變成一門科學 ◆一絲不苟的嚴謹態度 ◆堅持最高的衛生標準 ◆嚴密的監督和評估制度 結語 ◆閱讀小學堂 名人傳記的班級讀書會教案設計 /許慧貞
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