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有趣到睡不著的輕科普─化學精選(共5冊):有趣化學.有趣元素.恐怖化學.恐怖元素.生活中的化學式
作者:
左卷健男, 山口 悟
譯者:
李沛栩, 洪文樺, 黃郁婷
分類:
青少•童書
/
自然科學
叢書系列:有趣到睡不著
出版社:
快樂文化
出版日期:2026/2/25
ISBN:8667106524384
書籍編號:kk0605215
頁數:1144
定價:
1900
元
優惠價:
79
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元
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有趣到睡不著的輕科普─化學精選(共5冊):有趣化學.有趣元素.恐怖化學.恐怖元素.生活中的化學式
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有趣到睡不著的輕科普─化學精選(共5冊):有趣化學.有趣元素.恐怖化學.恐怖元素.生活中的化學式 內容簡介 ○●○精選化學主題輕科普,和你激起美妙的化學反應 ○●○ 了解化學元素,就能了解周遭的世界是怎麼組成的! \全套5冊共224個單元,為你開啟世界大門/ ◎把乾冰放進密封容器內會發生爆炸? ◎頭髮沒弄乾就睡覺很容易翹起來? ◎進口海鳥的糞便用來做什麼? ◎支撐著現代社會的矽元素 ◎嚴禁混用的清潔劑 ∼彼此呼應的姊妹作在此一次收齊∼ 從有趣的生活科學,到恐怖的化學危害 各冊知識橫向串聯,讓你增廣見聞,更提升生活智慧! ◆獎項與選書榮譽◆ ★文化部第44次中小學生讀物選介★ 《有趣到睡不著的化學:可以用鑽石烤松茸嗎?》 《生活中的東西都可以寫成化學式》 ★吳大猷科普獎入圍★《生活中的東西都可以寫成化學式》 ◆各冊內容簡介◆ 1.《有趣到睡不著的化學:可以用鑽石烤松茸嗎?》 全書收錄危險的、有趣的、想動手玩的化學主題,內容涵蓋國中基礎化學,一般愛好者也很容易上手。作者從日常生活事物中,找到有趣的化學點,讓化學成為家人吃飯時的有趣話題! 2.《有趣到睡不著的元素:用鎢製成假金條?》 你知道哪個元素以玫瑰色為名嗎?哪個元素的命名是致敬愛因斯坦?圍繞著我們的多采多姿的世界,是由大約一百多種的元素所構成的,它們創造出地球上各式各樣的物質。本書將元素與有趣且實用的話題結合,淺顯易懂的介紹元素世界。 3.《恐怖到睡不著的化學:讓人笑不出來的笑氣》 不知道才更恐怖!?各式各樣的化工產品為生活帶來便利,然而若運用不當,「幫手」會轉為「殺手」。本書以化學的「恐怖」故事為主,收錄了許多與化學相關的意外事故,也深刻呈現了企業在缺乏完善安全措施下,對人及生態造成的悲慘後果。 4.《恐怖到睡不著的元素: 稀有金屬和地緣政治有關係!》 本書介紹了「有毒的元素、致命的元素、會爆炸的元素、破壞環境的元素」。在過去,工廠排放的有毒氣體與廢水,曾使人罹患了哮喘、水俁病、痛痛病等可怕的疾病。此外,也探討「稀缺的元素資源」對於工業發展乃至於地緣政治的影響。人類需要深刻省思,如何善用以及珍惜地球上的元素資源。 5.《生活中的東西都可以寫成化學式》 各式各樣的東西都可以用化學式來表達,化學一直都在我們的生活中。透過書中豐富的化學分子插圖,清晰直觀的明白化學變化!本書可做為國高中生的課外讀物,呼應在課堂中學習的知識;對於一般成人讀者,是再次認識化學分子、增進生活智慧的書。 ◆適合中學生以上至一般成人閱讀 \名家點讚好評/ ◎《有趣到睡不著的元素:用鎢製成假金條?》 這是我見過最完整又通俗的元素介紹了──林宣安(臺中市立長億高中理化老師) 喃喃背著元素表空想,還不如看看《有趣到睡不著的元素》,一定讓你眼睛一亮,愛上奇妙的元素。──盧俊良(宜蘭縣岳明國小自然老師) ◎《恐怖到睡不著的化學:讓人笑不出來的笑氣》 澄清了許多人對化學的誤解,值得推薦的好書。──林宣安(臺中市立長億高中理化老師) 這是「副總」睡前故事的好題材。──超認真少年(工業知識YouTuber) 化學不恐怖,恐怖的是不懂化學。《恐怖到睡不著的化學》列舉生活中可能遭遇的化學危害,讓你知化學、懂化學,不用再害怕化學。──盧俊良(宜蘭縣岳明國小自然老師) ◎《生活中的東西都可以寫成化學式》 原來單純講化學式也可以這麼有趣!!──林宣安(臺中市立長億高中理化老師) 只有了解化學,才能讓你真正了解生活。──科學X博士蕭俊傑(專業科展講師) 所有東西都能寫成化學式!所以別再相信「無添加化學物」這種說法啦!──瘋狂理查( 網紅老師) 從生活經驗出發,讓丈二金剛摸不著頭腦、看似撲朔迷離的化學式,變得更平易近人。──盧俊良(宜蘭縣岳明國小自然老師) 這兩天讀到今年目前我最愛的科普書,很幸福。完全不是我常讀的科學與社會或深度思辨或科學大歷史類,而是一本非常非常溫柔體貼的超基本入門化學書。即使像我這樣的化學笨蛋都看得懂。讓我非常震撼,科普書可以寫得那麼體貼笨蛋,代表作者有專業卻毫無知識的詛咒,這是我最佩服的。──鄭國威(PanSci 泛科學共同創辦人) \\封面有意思// 本套書各冊封面都精心設計了與讀者互動的問題,首先一起來腦力激盪吧! Q:鉛筆芯在高溫、高壓下會變成什麼呢? Q:哪一種元素與繡球花的顏色變化有關? 1.鋁 2.鈣 3.氧 4.氖 Q:發生在印度的「博帕爾事件」是史上最嚴重的化學工廠事故,請問當時外洩的化學物質是? 1.硝酸銨(炸彈原料) 2.戴奧辛(除草劑) 3.異氰酸甲酯(殺蟲劑原料) Q:如果地球上沒有氮的話,會發生什麼事? Q:剛出生的嬰兒體內元素的組成,會寫成什麼樣的化學式?
作者簡介 左卷健男(TAKEO SAMAKI) 1949年出生,專長為科學教育及科學素養的培養。現為東京大學講師(理科教育法)、《理科的探險( RikaTan)》雜誌總編輯。歷任埼玉縣公立國中教師、東京大學教育學部附屬中等教育學校教師、京都工藝纖維大學教授、同志社女子大學教授、法政大學生命科學部環境應用化學科教授、法政大學教職課程中心教授。主要著作包括《有趣的自然科教學祕訣:探索未知引發好奇心,令人感動的自然課》(東京書籍),《生活中的偽科學》、《入侵校園的偽科學》(以上由平凡社新書出版),《有趣到睡不著的物理》、《有趣到睡不著的化學》、《有趣到睡不著的地球科學》、《有趣到睡不著的自然科學》、《有趣到睡不著的元素》、《有趣到睡不著的人類演化》、《恐怖到睡不著的地球科學》(以上在日本由PHP研究所出版),《3小時搞懂日常生活中的科學!》、《3小時搞懂日常生活中的微生物!》(以上在日本由明日香出版社出版)等多部作品。 山口 悟(Satoru Yamaguchi) 1984年生於神奈川縣。曾在製藥公司工作,目前在東京藥科大學藥學系任教。東京工業大學博士(理學)。國、高中時期是籃球社社員。 證照:藥劑師(北里大學藥學系畢業) 興趣:讀書、電影、搞笑、將棋(弱)、程式設計(業餘) 座右銘:即使在緊要關頭也不放棄。 譯者簡介 李沛栩 前日商公司專職翻譯,現為自由譯者,譯作有《有趣到睡不著的化學》、《最有梗的單位教室:公尺君與他的單位小夥伴》、《最有梗的人體教室:針筒兄弟與他們的器官小夥伴》等。 洪文樺 臺灣大學理學院畢業,曾在日本短期留學。不知不覺做了好多年的科普編輯,應該還會繼續。喜歡布丁狗、大耳狗、史努比。貓派。想養鼠鼠。 黃郁婷 臺中人。東海大學日文系、赴日交換留學後畢業。很開心藉由翻譯涉獵與分享科學的奧妙與智慧。譯作涵蓋自然科普、社會科學、商管、美術與兒童繪本等,包括《一定要知道的怪奇科學》、《一定要知道的傳染病》、《最有梗的理科教室:燒杯君與他的理科小夥伴》、《我的第一套生命科學繪本》、《當我們住在一起:64種居家常見的超級生物!》等。 游韻馨 在豆府小樓與豆豆們一起過著鄉下生活的自由譯者。譯作包括《妖怪醫院系列》、《妖怪一族系列》、《成不了大人物的我們,決定成為簡單的人》、《哆啦A夢科學任意門系列》、《世界史偵探柯南系列》、《有趣到睡不著的植物學》等多部作品。 部落格:kaoruyu.pixnet.net/blog e-mail:kaoruyu@hotmail.com 陳朕疆 專職譯者。清華大學生命科學學士、政大財務管理碩士,曾於京都大學農學部交換一年。曾在中研院生醫所擔任研究助理。譯有多部科普、商管書籍,包含《有趣到睡不著的輕科普》系列、《數學女孩》系列、《大人的宇宙學教室》等。 YouTube頻道「譯人豆奶」 Facebook粉絲專頁「譯人豆奶」 @TranslatorDodomilk
目錄 1.《有趣到睡不著的化學:可以用鑽石烤松茸嗎?》 前言 化學真的很有趣 Part 1 令人戰慄不已的化學 乾冰放入密封容器非常危險 爆炸究竟是什麼呢? 氣爆發生的原因 矽藻土炸藥與諾貝爾 蠟燭熄滅後,氧氣怎麼了? 用鑽石烤松茸!? 恐怖的一氧化碳中毒 Part 2 有趣到睡不著的化學 毒藥的代名詞──氰化物與砷 水喝太多會怎樣? 「狂灌醬油會死」是真的嗎? 蝮蛇、章魚:可怕的生物毒素 開發毒氣的猶太人化學家 喝可樂會溶掉牙齒和骨頭? 關於「泡湯」「泡澡」的謠言與真相 「鹼性食物對身體好」都是騙人的 Part 3 讓人忍不住想動手玩玩看的化學 摺紙用的銀色紙張是金屬? 鈣是什麼顏色? 蛋糕上的銀色珠子究竟是什麼? 法布爾暢談化學之美 超入門──帶你從頭認識酸與鹼 檸檬讓紅茶變色了 橘子罐頭的祕密 醋泡出來的「彈力蛋」 如何自製「史萊姆」玩具? 椪糖中的化學 橡皮筋的誕生 會沉入水中的冰 結語 參考文獻 2.《有趣到睡不著的元素:用鎢製成假金條?》 前言 一起來認識元素! 元素週期表 Part1 原子序1∼18 Part 2 原子序19∼54 Part 3 原子序55∼86 Part 4 原子序87∼118 專欄 亞里斯多德的四元素說 元素與原子① 元素與原子② 單質與化合物 週期表是化學的基礎「地圖」 原子序、質子數及電子數 質量數=質子數+中子數 發現同位素以後,元素的概念更加明確 穩定同位素和放射性同位素 高「鈣」指的是單質或化合物? 金屬元素與非金屬元素 元素單質的狀態 元素週期表曾經按原子量排列 創造人造元素 不要說成「元素週期律表」 結語 參考文獻 3.《恐怖到睡不著的化學:讓人笑不出來的笑氣》 前言 化學的一體兩面 Part 1 日常生活中的化學變化存在風險 危險的製鹽方法 以「嚴禁混用」的清潔劑做實驗 炸物的麵衣會自動引發火災? 石灰乾燥劑很危險! 清潔劑裝入鋁罐會產生化學反應 製作手工皂也有危險性 Part 2 化學引發的驚人事故 鋰離子電池起火導致墜機! 二又隧道爆炸事故 史上最嚴重的化學工廠事故 戴奧辛外洩的後果 無法控制鈉的快中子增殖反應爐 從地圖上消失的毒氣工廠之島 學校使用的藥劑也會引起化學灼傷 Part 3 化學物質是人類的敵人還是朋友? 市面上的空間消毒噴霧劑是否安全又有效? DDT殺蟲劑與人類死因第一名「瘧疾」之間的戰爭 讓人笑不出來的笑氣 《寂靜的春天》震撼的警訊 結語 參考文獻 4. 《恐怖到睡不著的元素:稀有金屬和地緣政治有關係!》 前言 從元素照見人類社會的重要議題 Part 1 留意身邊發生的「化學物質」事故 H 氫 「興登堡號」空難使氫成為恐怖的代名詞! He氦 氦造成的意外&日本曾面臨的氦危機 C碳 無色無味的隱身殺手——一氧化碳中毒 Part 2 科技發展與元素的危險並存的時代 B硼 理化實驗用的玻璃器材很厲害!耐熱硼矽酸玻璃 F氟 造成許多「氟之殉道者」殞命的化學家殺手——氟 Ca鈣 Mg鎂Al鋁 使用鈣、鎂、鋁的攝影照明 P磷 從使用劇毒黃磷的火柴,到使用紅磷的安全火柴 Part 3 至今仍要警惕!砷奶粉事件與四大公害病的恐怖 As砷 森永毒奶粉事件導致多名嬰幼兒受害 S硫 二氧化硫與硫化氫都是有異味且有毒的氣體 Cd鎘 因「好痛、好痛」的哭喊聲而得名的公害病──痛痛病 Hg汞 含有大量甲基汞的食物會導致水俁病,如鮪魚 Part 4 魅惑人心的惡魔物質 Au金 牛頓投入最多精力研究的主題是鍊金術 Tl鉈 鉈中毒犯罪案件中最著名的葛拉漢.楊事件 Ra鐳 不知危險而暴露在鐳元素中的「鐳女孩」 Am鋂 Th釷 著迷於放射性元素的美國青年 Part 5 文明終結的開端──地球的未來會……? N氮地球環境問題中的「氮汙染」是什麼? Ir銥橫越地球軌道的小行星會撞地球嗎? U鈾 Pu鈽 造成世界末日的原因中,最可能發生的是核戰爭 ⎔ 稀有金屬尖端設備必需的「產業維生素」 結語 參考文獻 5.《生活中的東西都可以寫成化學式》 序言 Ch1 化學式和化學反應式是什麼呢? Ch2 來看看空氣中的化學式! 1 空氣中的分子N2、O2 2 呼吸與光合作用 3 再多說一點!呼吸與光合作用 Ch3 來看看廚房裡的化學式! 1 汽水與CO2 2 乾冰CO2 3 酒C2H5OH 4再多說一點!關於酶 5 鹽NaCl 6 砂糖C12H22O11 7 再多說一點!砂糖與水的關係 8 再多說一點!鹽與砂糖的味道 9 米(C6H10O5)n 10 再多說一點!環狀分子「環糊精」 11 油與脂肪分子 12 油脂的變質 13 小黃瓜與番茄的氣味 14 大蒜與洋蔥的氣味 15 芥末與蘿蔔的氣味和辣味 16 再多說一點!管裝芥末 Ch4 來看看洗臉臺、浴室和廁所裡的化學式! 1 牙齒的主成分Ca10(PO4)6(OH)2 2 蛀牙了 3 再多說一點!不易蛀牙的甜食 4 肥皂──關於水和油 5 肥皂──關於清潔 6 頭髮與蛋白質 7 燙髮的化學 8 頭髮亂翹和氫鍵的關係 9 尿液的成分NaCl、CH4N2O 10 再多說一點!紙尿布的吸水力C3H3NaO2 11 糞便──食物消化的過程 12 糞便──膳食纖維與腸道菌 Ch5 來看看客廳和臥室裡的化學式! 1 關於液晶C18H19N 2 液晶電視的原理 3 衣物──利用化學方法製成的聚酯纖維 4 衣物──來自於植物的棉(C6H10O5)n 5 電池的化學 6 鋰電池與鋰離子電池Li、Li+ Ch6 來看看戶外的化學式吧! 1 汽油與石油 2 再多說一點!石油製成的產品 3 輪胎──橡膠 (C5H8)n 4 植物──氮氣的利用N2 5 再多說一點!來自植物的能量 結語 參考文獻
喵因斯坦③
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