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糖尿病熱量安全手冊
作者：
東朝子
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：美好家庭18
出版社：
智慧大學
出版日期：2000/4/1
ISBN：9577546811
書籍編號：bk0024802
頁數：159
定價：
270
元
優惠價：
79
折
213
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 作者 序 糖尿病其實並不可怕。事實上，有百分之七十以上的糖尿病患者，是可以不用吃藥，單靠飲食療法和運動療法，即可以控制得很好，和正常人一樣地生活。可惜所謂的飲食療法常會使人聯想到「沒有味道的食物」而望之卻步，有鑑於此，本書作者特別指出所謂「糖尿病飲食其實就是最理想的健康飲食」，同時設計出了數十種，不僅顧及五大營義素──蛋白質、脂肪、醣類、礦物質和維他命均衡攝取，而且最重要的是熱量控制在安全範圍之內的美味食譜，讓您吃得安心、吃得健康！ <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 發現糖尿病的方法 糖尿病的併發症 從控制體重開始 食療是治療中相當重要的一環 正確的食療 1200大卡的食譜 材料別特級菜肴 各國料理的卡路里量 食材80大卡的標準分量 不可不知的運動療法基本觀念 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 東 朝子 一九五二年自女子營養短期大學畢業。曾任醫院營養師、大學研究室人員，一九六二年以後，成為自由工作者，致力於營養指導的工作。一九五六年開始，任女子營養大學講師。著有「快快樂樂地做健健康康地吃」、「六十歲以後輕鬆減肥」、「婦人之友社」、「讓您安心正確的食肉方法」、「蔬菜能擊倒癌症」等，為數眾多。
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