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享受葡萄酒的誘惑
作者：
劉家宇；編者：郭健明、江孟娟
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Life net飲食系列502
出版社：
太雅生活館
出版日期：1999/1/1
ISBN：9579643377
書籍編號：bk0031125
頁數：203
定價：
350
元
優惠價：
82
折
287
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> (享受葡萄酒，不分業餘或專家 認識葡萄酒，並非像研究高深的學問那般艱澀難懂，而是一種充滿樂趣及歡愉的事情。 (最簡單易學的開酒、品酒步驟 好像面對面一般，資深品酒班老師劉家宇傳授你如何按步驟，學習開葡萄酒和香檳，以及倒酒、試酒、品嚐等技巧。 (如何購買第一瓶葡萄酒 品好酒，不在量多；喝有價值的酒，不在於價高。選購葡萄酒一點都不困難，本書介紹台灣買得到的、來自世界7大產區、近500支、囊括中低高價位的好酒，是您購買葡萄酒的好用指南，查詢資料的珍貴酒單。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 第一部 個人品酒實用手冊 第二部 基本資料 第三部 產區介紹及購買指南 附錄A 標準酒杯示意圖 附錄B ──產區各年份葡萄酒評鑑表 附錄C 葡萄酒資料提供廠商 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 劉家宇 他經常帶著學生和朋友一起參加品酒餐會，而且出國參加酒展，也總不忘吆喝大家一起去，給人一種摯愛葡萄酒、懂得享受佳釀美食、熱心交流的印象。 認識他會讓人變得偷懶取巧，因為他不止是個朋友，也是一個管道，只要碰到葡萄酒（還有雪茄、煙斗）的問題，很多人不動腦筋就去麻煩他。
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