登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
心血管常見關鍵101問
此作者無相關書籍
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
家庭營養師—台大營養師教你如何吃出健康
作者：
台大醫院 營養部 賴鴻緒主任
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：健康人生
出版社：
天下生活
出版日期：2000/7/1
ISBN：9570388161
書籍編號：bu0022574
頁數：336
定價：
300
元
優惠價：
79
折
237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bu0022574'>家庭營養師—台大營養師教你如何吃出健康</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bu0022574'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/bu0022574.jpg' ALT='家庭營養師—台大營養師教你如何吃出健康' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
同類推薦
<u><b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b></u> <font color=#3366cc> *本書談論的疾病有：糖尿病、慢性腎衰竭、高脂血症、 高血壓、腦血管併發症、痛風、骨質疏鬆、慢性肺病、 肝病、胃病、.腸道疾病、尿酸等的飲食治療方法。並論 及均衡飲食、體重控制飲食、認識靜脈營養、健康素食等飲食方面該注意的細節。 *本書各章會就各器官之功能、疾病症狀、治療計畫及飲食 計畫等﹐鉅細靡遺地對病患及其家屬提出忠告﹐大至營養 需求量、各種食物的功能﹐小至早、中、晚餐菜單的示範 等﹐均有親切、詳細的提醒。 <u><b><font color="#aa0000">本書特點</font></b></u> *較市面上同性質之書籍有更詳盡、深入的介紹。例如介紹 每一種疾病的治療方法時﹐會先認識該器官的功能、疾病 症狀、詳列治療計畫、飲食照顧方法等。 *書中並設計有小Box﹐提供貼心的提醒。 *每篇末列有「營養師的叮嚀」 ﹐做最後的提醒與重點整理。 *本書附有清楚的圖、表。 *由全國醫學界的翹楚—台大醫院，營養部主任賴鴻緒先生率領14位經驗豐富的專業營養師親自執筆撰寫，在同類書中較具權威性及可靠性。 <u><b><font color="#aa0000">導論</font></b></u> <font color=purple>賴鴻緒</font> 許多疾病的醫療過程，都包括飲食治療這一項，尤其是常見的慢性疾病。飲食治療的目的是改善營養狀況、協助病情的控制及延緩併發症的發生，並促進健康。 開宗明義，第一章講述均衡飲食的重要性，正確的飲食生活，可以有效預防疾病，『治未病』才是飲食管理的最高指標。第二章則是教導健康素食的方法，如何搭配各類飲食，以達到營養與健康兼顧的目的。第三章教戰減肥對策，除成人減肥外，特別加入兒童與青少年的體重控制方法。成長期控制好體重，對於預防成年肥胖及慢性疾病，至為重要。 本書涵蓋十一種常見的慢性疾病治療飲食。每一章節特別介紹各器官的功能，使讀者能更完整地了解飲食營養與疾病之相關性。飲食治療部分，詳細解說營養素在新陳代謝、疾病控制上所扮演的角色﹔以全方位的方式解說飲食調整的方法，更重要的是教導『量』的控制。每章文末並示範一套治療飲食之菜單，供讀者參考運用。在此需特別提醒讀者，因每一個人的年齡、體格大小與疾病狀況不盡相同，故營養需求量可能需要由您的營養師再稍作調整。 最後一章介紹靜脈營養。當經口進食與胃腸發生障礙時，適時的靜脈營養可以讓病患免於營養缺乏。本章以淺顯易懂的文句，讓讀者很快地認識各種靜脈補給的營養，對應前幾章的腸道飲食，讀者可說對整體的營養醫療有了最完整的知識。 附錄『食物代換表』係用於需要精確控制熱量、蛋白質、脂肪與醣類者，前述部分章節皆提示讀者參閱本附錄。若能靈活運用它，則可以大大增加食物之選擇性，以提升飲食生活的品質。 <u><b><font color="#aa0000">目錄</font></b></u> <font color=#336688> 推薦序 居家膳食療養，不可輕忽／</font><font color=purple>陳維昭 <font color=#336688>推薦序 吃出健康的人生／</font><font color=purple>李源德</font> <font color=#3366cc> 1. 居家飲食的重要性--導讀／<font color=#336688>賴鴻緒</font> 2. 健康過一生--均衡的飲食／<font color=#336688>陳燕慈</font> 3.素食，也可以健康亮麗--健康素食／<font color=#336688>呂瑩珍</font> 4.只要健康，不要胖--不同年齡的減肥飲食／<font color=#336688>宋臺英</font> 5.無糖的日子也甜蜜--糖尿病飲食／<font color=#336688>彭惠鈺</font> 6.腎臟的環保策略--腎臟病飲食／<font color=#336688>賴聖如</font> 7.隱形殺手的終結者--高血壓飲食／<font color=#336688>孫 萍</font> 8.重拾正常飲食的第一步--腦中風飲食／<font color=#336688>郭月霞</font> 9.看顧你的心--高脂血症飲食／<font color=#336688>陳珮蓉</font> 10.撕裂之「痛」，來如「風」--痛風飲食／<font color=#336688>劉秀英</font> 11.挺直腰桿，不駝背--骨質疏鬆症飲食／<font color=#336688>鄭金寶</font> 12.吸的輕鬆，呼的順暢--慢性阻塞肺病飲食／<font color=#336688>林京美</font> 13.吃出彩色的人生--肝臟飲食／<font color=#336688>陳慧君</font> 14.許你一個健康的「胃」來--胃病飲食／<font color=#336688>黃素華</font> 15.遠離便秘，「腸」健康--腸道疾病飲食／<font color=#336688>翁慧玲</font> 16.扶持病患的好幫手--靜脈營養／<font color=#336688>賴鴻緒</font>
對症下飯！癌症治療飲
免疫逆轉，癌症治療新
吃出好腎力：營養師的
你的心，分秒必爭：心
他的癌細胞消失了【時
背痛自救聖經：美國骨
天天好眠，夜夜修復：
刀鋒下的溫柔：慈濟整
.Good Ener
70%的人都有自律神
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
