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小吃東西軍
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：飲食工具書
出版社：
太雅生活館
出版日期：2001/2/1
ISBN：9579643849
書籍編號：bu0023938
頁數：288
定價：
299
元
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分
享
內容簡介
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<u><b><font color="#aa0000">本書特色</font></b></u> <font color=#3366cc> 挖掘出130家口碑好、常排隊、人氣旺的台灣小吃！用深入角度，描寫每一家台灣小吃的開店歷史、頭家心聲、美味秘密，滿足讀者的好奇心。每一家給予至少兩頁的版面，文字豐富、圖片量多且大，是一本視角廣、針對台灣小吃作深入報導的飲食工具書。 <u><b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b></u> 全省130家小吃美味大進擊 共分北、中、南、東四區，搜羅共130家台灣小吃。每家都是由各地小吃特派記者親自採訪、拍攝，內容深度、項目豐富，包含小吃開店歷史軌跡及源由、頭家經營生意的用心態度，當然還有食物製作秘訣，台灣人情味溢於文字間；另外，每家由採訪者觀察得來的四種指數：年份、口味、觀光及人氣，作為本書評選這130家店的指標。為了方便讀者按圖索驥，也希望台灣在地的小吃美味能繼續流傳下去，本書提供詳細的基本資料及地圖。 <u><b><font color="#aa0000">作者‧攝影簡介</font></b></u> 北部作者朱仙麗─一個熱愛貓咪及旅遊的溫柔女子，文字功力深厚，透過她的文字，每一道小吃就像是吃在自己的嘴裡。目前著有「貓咪百貨公司」（太雅生活館出版社出版）。 中部作者郭玉敏─生活態度極為隨和，喜歡小吃店家那份努力的生命力，每一家小吃透過她的妙手文字，美味就彷彿活生生地在面前展現。 南部作者楊晴─道地的高雄人，吃遍南台灣各地的小吃，舌頭極為挑剔，非美味者不會在她的推薦單上。 東部作者師瓊璐─目前是小學老師，喜歡旅遊，對人事物的感受有相當的敏銳度，每一道小吃均經過她嚴格的挑選才呈現在大眾面前。 北部、東部攝影謝文創、宋美芳─最完美的一對搭檔，可以為了一道美味不畏長路漫漫，就是要嚐上一口，而且遇到讚不絕口的料理，還可拍上整整一卷底片呢！ 中部攝影Wisely─每一道小吃透過他的鏡頭都是令人垂涎欲滴的模樣，教人禁不住想立刻嚐上一口。做事態度極為認真負責。 南部攝影蔡宗昇─將攝影當成一生的職志，認真地拍攝每一張照片。透過他的專業，小吃更添了份美味及可口，香噴噴地呈現在本書上。
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