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中國茶趣
作者:
成美堂編輯部;繪圖:陳怡君
分類:
料理•生活百科
/
生活手工百科
叢書系列:美食館5
出版社:
永中國際
出版日期:2002/2/1
ISBN:9868010608
書籍編號:kk0033907
頁數:144
定價:
248
元
優惠價:
79
折
196
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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目錄
◆中國茶的故事◆輕鬆品味中國茶◆形形色色中國茶:瞭解中國茶的分類,讓您成為茶葉通【綠茶】【白茶】【黃茶】【青茶】【紅茶】【黑茶】【花茶】◆中國茶的沖泡藝術如何沖泡中國茶╱搭配中國茶的茶點╱盡情享用百變中國茶◆健康養身茶膳☉以茶入饌的健康佳餚龍井蝦仁╱高山茶炒飯╱茶香蛤蜊湯╱烏龍什錦飯╱酥炸龍井海鮮╱白雲邀月╱茶香蔬菜湯╱銀毛香菇☉沁香四溢茶甜點烏龍茶思樂冰╱茉莉湯圓╱玫瑰紅茶蛋塔╱荔枝紅茶布丁╱龍井茶飴╱普洱寶石甜湯☉美味的配茶點心芝麻布朗寧╱黑芝麻奶油千層派╱紅蘿蔔多拿滋╱肉桂風味炸薯條╱薑汁乳酪蛋糕╱五香煎餅桂花椰奶麵包╱椰香芝麻餅╱杏桃葛粉百匯╱黑糖蒸糕╱蜂蜜芝麻薄餅╱杏桃椰奶凍╱紅豆核桃湯圓╱紅豆栗子羊羹╱乳酪核桃餛飩╱蕃茄鳳梨椰奶╱冰淇淋焦糖蘋果╱香蕉紅豆春捲╱蘿蔔糕◆精選茶具鑑賞工夫茶•茶具╱茶壺╱╱茶杯˙聞香杯╱蓋碗˙茶海╱茶船•茶盤•水盂╱玻璃茶具及其他
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