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京都精緻西點
作者:
內藤千惠子
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
台灣東販
出版日期:2003/6/24
ISBN:9574735001
書籍編號:kk0059528
頁數:0
定價:
340
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269
元
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京都精緻西點
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內容簡介
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內容簡介
日本也是一個對美食非常講究的國度,四季的推移、風與河川的低吟、各種祭典或活動,都豐富了一個美食家的感官,融入西點的烘焙製作中。《京都精緻點心》的作者內藤千惠子想取悅的不但是你的舌頭,更執著在品嚐的同時,產生賞心悅目的感覺,她希望將這樣的想法傳送出去,讓更多人能夠享受製作點心的樂趣。 書中設計數十種西式甜點,從海綿蛋糕、夾心蛋糕捲、派餅、甜皮餡餅、脆皮餡餅、餅乾、幕斯、磅蛋糕&貝殼狀小蛋糕的基礎作法出發,做出豐富變化的各式點心食譜,還有日本美味的人氣烘焙點心,以及令人愉快的個性化點心,期望帶給你正統又有個性的點心食譜,不但要誘惑你的味蕾,更要吸引住你的目光!
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