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別碰有毒日用品
The Body Toxic：How the Hazardous Chemistry of Everyday Things Threatens Our Health and Well-being
作者：
妮娜•貝克
譯者：
李毓昭
分類：
醫療•保健
／
居家保健護理
叢書系列：勁草叢書
出版社：
晨星出版
出版日期：2009/12/23
ISBN：9789861773131
書籍編號：kk0258428
頁數：272
定價：
290
元
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內容簡介
作者介紹
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別碰有毒日用品 別碰有毒日用品 小心！這一些在你身邊的隱形有毒物品，是影響健康的最大殺手 美國「生物偵測」研究計畫在檢測人體血液後發現， 我們的身上，都含有多達105種破壞健康的化學殘留物， 這些殘留物都可能導致癌症、荷爾蒙系統崩潰、神經損傷， 甚至可能影響下一代， 而這些化學物質竟來自於讓我們生活更加便利的許多物品， 從奶瓶、不沾鍋一直到化妝品。 各界好評： 我們儲存食物所使用的容器、喝水用的瓶罐、穿的衣物鞋子，休息時所坐的椅子沙發，原來都暗藏健康的殺手…－－《出版人週刊》(Publishers Weekly) 貝克寫出一本驚人的消費者導向專書，這本書自最新研究中，篩選出日常生活中所蘊藏的危險化學物質。－－《華盛頓郵報》(Washington Post) 這本重要的書讓我們無法忽視日常生活用品中隱藏的威脅。請準備好大開眼界，發現衣服、居家環境、裝披薩的包裝紙，還有其它生活用品中千奇百怪的化學物質。－－ Diana Zuckerman博士，國家婦女與家庭研究中心主任 美國「生物偵測」研究計畫在檢測人體血液後發現， 我們的身上，都含有多達105種破壞健康的化學殘留物， 這些殘留物都可能導致癌症、荷爾蒙系統崩潰、神經損傷， 甚至可能影響下一代， 而這些化學物質竟來自於讓我們生活更加便利的許多物品， 從奶瓶、不沾鍋一直到化妝品。 那麼我們要如何認識生活中對我們有害的物質？ 牛奶中有三聚氰氨、 油炸食品內含砷、 蚊香中含有致癌物、 孩子的玩具裡有可塑劑， 一天的生活中，我們究竟不自覺地攝取多少毒素？ 到底我們的生活中還隱藏多少毒素？ 了解這些毒素的來源， 直接向它們說不！ 本書特色： 1.介紹生活中帶給我們便利的許多物品，都隱含了對身體有害的化學毒素。 2.書後附錄提供方法，讓我們遠離有毒的化學生活。 目錄 推薦序 004 前言：和盤托出 008 第一章 化學燉鍋：身體負荷 015 第二章 我們喜愛的化學品：消費者的便利 035 第三章 克米特的憂鬱：草脫淨和青蛙 057 第四章 美麗的代價：鄰苯二甲酸類與你 087 第五章 火焰之上：多溴二苯醚 119 第六章 不良塑膠製品：雙酚A 135 第七章 從炒鍋進入紙品：全氟化物 155 第八章 迎頭趕上：新政策 181 結語：我的因應知道 200 附錄一 事關你我 204 致謝 212
妮娜•貝克(Nena Baker) 畢業於Lewis & Clark College，曾擔任《亞利桑納共和報》、《俄勒岡人報》和合眾國際社的撰稿員。一九九○年代初期針對Nike的印尼工廠寫出報導，不僅因此獲獎，也使工人的處境在很多方面獲得改善。目前定居於俄勒岡州的波特蘭市。
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