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認識毒物的7堂課
作者：
田中真知
譯者：
陳柏傑
分類：
科學•自然
／
一般•科普
叢書系列：知的！
出版社：
晨星出版
出版日期：2013/3/13
ISBN：9789861776750
書籍編號：kk0348058
頁數：208
定價：
320
元
優惠價：
82
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262
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0348058'>認識毒物的7堂課</a>
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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認識毒物的7堂課 歡迎來到毒學教室！ 接下來將有7堂關於毒學的入門講座， 為您介紹「毒」的基礎知識，教您認識河豚、氰酸鉀、 沙林毒氣等各種「毒物」來龍去脈。 課程中提供插圖，讓您輕鬆就能弄懂毒素如何在人體產生作用， 也整理出「劇毒排行榜」和「毒的事件簿」等，讓您更了解毒物的各種知識。 毒學教室 第1講座 毒的基礎 第2講座 動物毒 第3講座 植物毒 第4講座 麻藥 第5講座 微生物的毒 第6講座 礦物•人工毒 第7講座 毒的事件簿
田中真知 作家•翻譯家。1960年出生於日本東京都。 慶應義塾大學經濟系畢業。一面擔任科學雜誌的寫手， 一面漫步於非洲、中東以及亞洲等地，旅居埃及8年。 對於用既有的文化或學問架構無法處理的事物現象感到興趣。 藉由取材過程中與毒蟲、有毒植物、熱帶疾病相遇的經驗， 來關心與毒相關的科學及文化議題。
毒物圖鑑 第1講座 毒的基礎 只要是對人體有害的物質，通通都算是「毒」〈毒的種類〉 精神錯亂、出血、致癌??會對人體產生的影響真是五花八門〈毒的影響〉 富含於動植物中的「生物鹼」，會轉變成毒素〈毒的分類〉 藉由食物、呼吸、皮膚、血管等各種管道逐漸侵入〈毒素侵入人體的途徑1〉 會進入、不會進入腦部的毒〈毒素侵入人體的途徑2〉 毒物與藥物是同一種東西，差別僅在於用途不同〈毒物與藥物的差異〉 毒性的測度標準，「LD50值」＝半數致死量〈毒性強度1〉 毒性強度排名的困難，「什麼是最強的毒？」〈毒性強度2〉 兩種神經傳導方式〈神經訊號傳導的機制〉 阻礙電位訊號傳導的毒素〈神經毒的構造1〉 阻礙化學訊號傳導的毒素〈神經毒的構造2〉 爬蟲類、兩棲類、昆蟲，弱者才會有毒？〈毒的發達與生態系〉 以毒攻毒──這就是解毒的原理〈中毒時的處理方法〉 【休息時間】高麗菜只有紋白蝶才有能耐食用 第2講座 動物毒 讓埃及豔后克麗奧佩脫拉長眠不醒的原因是〈毒蛇〉 經由食物鏈效應造成體內毒素累積〈河豚〉 是一種被螫到一下就會死人的劇毒，也是一種漢方良藥〈蠍子〉 恐怖的外表下，牠的實力〈毒蜘蛛〉 色彩鮮豔的青蛙，有毒〈毒青蛙〉 全身型過敏性反應休克死亡〈蜜蜂〉 致死率約60％，麻痺性貝毒中最強的芋螺〈貝類〉 從觸手的刺絲囊發射毒液〈水母•海葵〉 會造成食物中毒的高級魚貨〈雪卡毒〉 保護自己免受猛禽攻擊叢林中的林鵙鶲〈毒鳥〉 【休息時間】諾貝爾化學獎的功績是把毒物轉換成藥物！？ 第3講座 植物毒 暗殺行動或驅趕狼群時會使用的毒草代名詞〈烏頭草〉 有毒蔬果的食用方式與先人們的智慧〈蔬菜與山菜〉 從原住民的箭毒演變成現代醫學藥物，授予人類恩惠的毒素 〈被當作箭毒材料的植物〉 「想讓瞳孔放大變漂亮」──從古至今未曾改變的少女情懷 〈洋金花、走野老、顛茄〉 開在極樂淨土的花，不小心吃到就會送你上西天？〈石蒜〉 讓人先從腳底開始慢慢地變冷，然後墜落永眠之地〈毒堇〉 就算是甜點或果醬常會吃到的水果，還是會有危險〈梅子、杏子、枇杷〉 利用時間差來進行攻擊的劇毒，令人擔心會被用來進行暗殺或是恐怖活動 〈蓖麻〉 中毒的代表現象，近七成的癮君子有成癮症狀〈菸草〉 漆樹科植物只要一觸碰到，就會讓人過敏〈會讓人起疹子的植物〉 鍾愛香菇的日本人，要特別注意中毒意外！〈毒蘑菇〉 極度危險的豹斑鵝膏菌類！只要一株就能致死的「猛毒菌御三家」〈猛毒菇菌〉 與神的對話？過去被利用於宗教儀式的神奇「魔」菇〈迷幻性菇菌類〉 【休息時間】身體為了將有害物質排出體外，因此會產生過敏反應 第4講座 麻藥 麻藥誘惑的強度，對於人類來說，實在是一種最危險的毒物〈何謂麻藥〉 從罌粟花採集而來的醫藥品及麻藥〈鴉片〉 葉子變成大麻，樹脂變成大麻脂〈大麻〉 安地斯文化習以為常的古柯茶、古柯葉〈古柯鹼〉 俗稱希洛苯、SHABU、SPEED物質〈興奮劑〉 陷入不安與恐懼、引發「Bad Trip」現象〈LSD〉 看起來像是新潮的健康補給食品的入門麻藥〈MDMA〉 對人類來說最可怕的毒物？但卻也是「百藥之長」〈酒精〉 【休息時間】為什麼會沒有辦法戒掉麻藥呢？ 第5講座 微生物毒 霍亂、O-157型大腸桿菌最接近你我的毒素，就潛藏於食物之中〈食物中毒〉 會在密閉容器中繁殖，喜好真空環境的地球上最強之毒〈肉毒桿菌〉 製造起司或是調味料時不可或缺的物品，可是〈黴菌〉 在自然災害時爆發流行的可怕感染疾病〈破傷風桿菌〉 病毒和細菌有什麼不同？〈病毒〉 【休息時間】發現了可以在劇毒「砷」裡頭成長的細菌 第6講座 礦物•人工毒 使煉金術士瘋狂著迷的魔幻金屬〈水銀〉 命運之門就是鉛嗎？讓貝多芬也感到困擾的鉛中毒〈鉛〉 歐洲的名流會用化妝水來殺人〈砷〉 被阿嘉莎•克莉絲汀救了一命的小女孩〈鉈〉 在推理劇或松本清張的小說中常常看到的氰酸鉀〈氰化物〉 地爐、七輪、火缽、溫泉，日本人的日常生活中充滿了毒？ 〈一氧化碳、硫化氫〉 產生於燃燒垃圾時！除了汙染大氣外，也會影響人體！？〈戴奧辛〉 人類為了殺人所研發出的神經毒氣與芥子氣〈化學武器〉 從郵件到家畜，看不見的恐怖正襲擊著人們〈生化武器〉 用來驅蟲的毒與用來除草的毒〈農藥〉 【休息時間】核災事故、核電廠中所外漏出來的「輻射線」 也算是一種有毒物質 第7講座 毒的事件簿 File 1 秦始皇所追求的長生不老祕藥 File 2 那些年，名媛貴婦一起瘋狂殺過的人 File 3 疑雲重重的拿破崙死因 File 4 冤獄色彩濃厚的帝銀事件 File 5 利用不同的毒藥性質進行的「烏頭草」保險金殺人事件 File 6 震驚全日本的地下鐵沙林毒氣事件 File 7 沉溺於「鉈中毒」的人們，傳說中的茶杯毒藥殺人魔與模仿犯 File 8 國家規模的暗殺計畫？ 亞歷山大•瓦爾傑洛維奇•利特維年科暗殺事件 日本與毒相關的主要事件年表
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