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敢變：揭開全家便利商店更新、更快、更有趣的祕密
作者：
王家英、鄭椲樵
分類：
行銷企管
／
經營學•成功典範
叢書系列：焦點系列
出版社：
今周刊
出版日期：2017/11/28
ISBN：9789869551717
書籍編號：kk0454560
頁數：336
定價：
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敢變：揭開全家便利商店更新、更快、更有趣的祕密 內容簡介 全家跟你想的不一樣！ 「靈活」、「敢變」，才是全家成功的致勝關鍵！ 無論哪個行業的行銷企劃、商品開發、品牌策略…… 都可以實踐的成功方程式 近五年來，店數規模位居市場第二的全家便利商店，品牌辨識度越來越高，在消費者心目中的「心占率」也持續上升，不但在商品、行銷、服務方面幾可與領導品牌並駕齊驅，甚至不時翻轉情勢，引領市場潮流，成為開先河的叫牌者。讓消費者耳目一新的全家，也引發許多討論：「為什麼全家變得不一樣了？」 把貌不驚人的地瓜變身為每年熱銷二千萬條的「夯番薯」，以沒沒無聞的阿朗基、醜比頭引領瞬間秒殺的換購風潮，用萌翻天的小小店長體驗活動，深耕社區並提升品牌好感度。 在台灣人口結構老化、電商掛帥的「新零售浪潮」來勢洶洶之際，本書不僅是全家扎根台灣三十年的經驗分享，也是面對下一個十年的挑戰，商店不只要便利，更要為消費者寫下全新的未來生活提案。 全家創新5力翻轉突圍 ★革命性的品牌力 便利商店功能全面進化，便利商店×鮮食、便利商店×超市、便利商店×藥局……讓你非來不可的新店型實驗，找出讓顧客「多走幾步也要來」的成功方程式。 ★游擊戰式的行銷力 在店數叢林中突圍，透過精準行銷，打敗歷久不衰的思樂冰、Hello Kitty全店行銷，成功一舉放倒大象！ ★激發生活想像的商品力 從一支霜淇淋的爆紅，看見全家力求創新的商品力，大膽引進原本不在便利商店中販售的成熟商品，成功打造出億萬業績。 ★量化抽象的服務力 用數字帶來溝通，一點一滴的積累出「相對」穩定的服務品質，寫下連續四年蟬聯便利商店組服務力冠軍的紀錄！ ★奠基容錯的創新力 重視犯錯所帶來的寶貴經驗，讓全家敢變也能變，注入創新的企業DNA。 「近距離觀察全家成功的三種關鍵能力：洞察力、學習力與執行力，你可以發現全家不僅熱愛學習新的事物，更擅於內化工具成為組織的能力，以系統性的執行力完成任務，因此讓全家這個市場老二，比老大更受到消費者的歡迎。」──奧美公關董事總經理 王馥蓓 「台灣全家從自身的組織內建立創新的管理流程與文化，活用PDCA循環於創新方案的管理流程，充分授權下屬、並降低高層權威意見介入創新過程，才能在競爭激烈的便利商店市場中持續創造差異化，構成重要的競爭制衡力量。」──台大國際企業學系教授 李吉仁 「目前便利商店業界的規模差距甚遠，但全家便利商店卻能在領先者的壓力下，依照自己的步伐：做好教育訓練、培育人才，建構自己的企業文化，鼓勵創新，用制度確保創新能夠成功，量化抽象的服務力使服務品質提升。」──光泉牧場董事長 汪林祥 奧美公關董事總經理 王馥蓓 台大工商管理學系教授 朱文儀 台大國際企業學系教授 李吉仁 光泉牧場董事長 汪林祥 導演．孩子的祕密基地發起人 吳念真 流通管理專家．台大國企系教授 趙義隆 第一家社企鮮乳品牌．鮮乳坊負責人 龔建嘉 共同推薦 （依姓氏筆劃排序）
作者簡介 王家英 畢業於台大EMBA商學組丶台大哲學系；曾任《經濟日報》副刊組主任、《哈佛商業評論中文版》副總編輯。 著有《改變一生的相逢：統一超商總經理徐重仁對工作與生活的觀想》（聯經出版）、《當巷口柑仔店變Wal-Mart：零售專家潘進丁解讀十大流通浪潮》、《一雙鞋的承諾，一甲子的傳奇》、《夢想的修練：徐重仁、徐安昇父子的創業筆記》、《無我無框：李祖德的人生品牌學》（天下文化出版）、《走一條他的路：徐重仁的九堂共好見學課》（寫樂文化出版）等書。 鄭椲樵 專職作家，淡江大學企管系畢。著作累計超過七十餘本，其作品涵蓋人物採訪、歷史改編、驚悚小說、奇幻小說等領域。獲獎紀錄有，第五屆溫世仁武俠小說百萬大賞＿評審獎、二○一五年誠品書店閱讀職人大賞、二○一六年文化部推薦優良讀物。著作有《格鬥棋王：勝負手》、《有種生活風格，叫小鎮》（天下文化出版）等。
目錄 推薦序──創新能耐與容錯文化 李吉仁 推薦序──便利商店是門好生意？ 汪林祥 推薦序──近距離觀察全家的成功 王馥蓓 Chapter1.改頭換面的重建工程──革命性的品牌力 01一間企業有三十二種Logo？ 02「看得見」的便利商店 03品牌延伸的學習之路 04花了上億元的「腦內革命」 Chapter2.攻堅突圍的祕密──游擊戰式的行銷力 01只要夠精準，再大的象也會被一槍放倒 02重新定義全店行銷，走自己的路 03紅利PIN碼：為大數據行銷鋪路 04 社區關係行銷：誰把店長縮小了？ Chapter3.創造美好生活的提案──激發想像的商品力 01越犯錯越成功 02成熟商品大商機：年菜前哨戰 03名副其實的「便利商店」：開啟黃金十年的代收服務 04空車裝載的商機 ：店到店的配送服務 05霜淇淋的祕密：翻轉消費者的印象 06夯番薯：便利商店的黃金商機 Chapter4.用數字帶來溝通──量化抽象的服務力 01貫徹落實數字評鑑：四連霸寫下歷史新頁 02商圈突圍：傑出店長服務力大爆發 03攻略心占率的社區服務 Chapter5.屬下想創意，上司要閉嘴──奠基容錯的創新力 01人才培育是創新的基礎 02實戰中的利器：創新方程式PDCA 03全家的失敗學：犯錯、失敗是創新最好的養分 附錄：未來進行式：與全家便利商店董事長葉榮廷面對面
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