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親手做健康鳥鮮食
作者:
後藤美穗
譯者:
趙誼
分類:
休閒娛樂
/
寵物照顧
叢書系列:寵物館
出版社:
晨星出版
出版日期:2019/8/12
ISBN:9789864438976
書籍編號:kk0493832
頁數:128
定價:
320
元
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親手做健康鳥鮮食 內容簡介 大小型鳥通用的專業飲食指南! 運用滋養丸、穀物、蔬菜、水果, 提供鳥寶營養均衡、豐富多樣的飲食, 讓愛鳥體驗新鮮食材的美味,享受「吃的樂趣」! ★ 從簡易到進階,搭配滋養丸、穀物或蔬果,詳列步驟說明和圖解 ★ 介紹鳥類必需營養素、適用於鳥類的食材和七色食物,解析鳥用食品的挑選法 ★ 在食物的嚼勁、風味、顏色、口感、溫度等方面變化,為愛鳥提供豐富多元的飲食 本書特色 1. 實用的鳥類飲食專書!深入了解鳥寶所需的營養素和挑選食物的方法。 2. 配合鳥類的飲食習慣,提出四大主題的實用食譜,作法簡單又營養好吃。 3. 比較不同食物類型的差異,傳授閱讀鳥食營養成分標示的方法!
作者簡介 後藤美穗 Sunny Kitchen的主持人、Birdfood的聯絡人、出生於長野縣。童年在信州的自然環境與農作物的包圍下,與鳥和狗狗一同度過。抱持著想要豐富伴侶鳥飲食的心情創辦Sunny Kitchen。舉辦愛鳥的手作鮮食料理教室和演講。現在與紅肩金剛鸚鵡、栗額金剛鸚鵡一起生活。 譯者簡介 趙誼 東吳日文系。日語教師、日文譯者。富有好奇心,涉獵眾多領域,熱愛學習外語,喜歡從翻譯中吸取新知,期盼早日達到譯作等身境界。
目錄 前言 鸚哥、鸚鵡的必需營養素(監修 獸醫師.曾我玲子) 讓愛鳥享受吃的樂趣 喜好因鳥而異 理想的飲食 建議餵食量 種子和滋養丸哪個好? 關於滋養丸 滋養丸對鳥兒來說是理想的食物嗎? 了解廠商特徵 親手做鮮食的理由 導入鮮食的注意事項 應注意的食材 食材一覽表.營養素 ◆滋養丸食譜 粉狀滋養丸 滋養丸球 滋養丸粥佐蔬菜泥 番茄佐滋養丸 大豆穀物營養棒 滋養丸鳥用麵包 滋養丸餅乾 讓鳥兒改吃滋養丸的方法 ◆穀物食譜 自製爆米花 香蕉核桃麵包 Sunny Kitchen 原創鳥用麵包 藜麥雜穀沙拉 軟式雜穀餅乾 兩種脆餅 鳥鮮食的保存方法 我家鳥兒的一週菜單 ◆蔬菜食譜 各式蔬菜切法 蔬菜泥 甜蜜蜜胡蘿蔔 胡蘿蔔拌芝麻 料多多切碎沙拉(Chopped Salad) 胡蘿蔔薑麵包 和風燉煮蔬菜 鳥用麵包拌胡蘿蔔 小松菜拌松子 普羅旺斯雜燴風燉蔬菜 躲貓貓沙拉 三種蔬菜濃湯 辣豆醬風辣豆 自製蔬菜乾 蔬菜乾香鬆 有關愛鳥飲食的煩惱問答 Q&A ◆水果食譜 香氣十足香蕉醬 糖煮蘋果藜麥 水果糖 德式聖誕麵包 蜂花粉優格 應急食品 如何挑選鳥用食品 國外的鳥用食品思維 如何看標示 根據原料・成分標示的商品比較 關於添加物 演講經驗分享:思考愛鳥的飲食 您聽過TSUBASA嗎? 可以購買滋養丸.食材的店家 後記
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