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露營的靈魂在野炊！LiloSHI的單人露營料理
作者：
LiloSHI
譯者：
Demi
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Cook50
出版社：
朱雀文化
出版日期：2023/12/1
ISBN：9786267064733
書籍編號：kk0574892
頁數：128
定價：
380
元
優惠價：
79
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300
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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露營的靈魂在野炊！LiloSHI的單人露營料理 內容簡介 YouTube 72.1萬人、Twitter 69.8萬人追蹤 日本超人氣露營YouTuber＆推主LiloSHI， 釋出一吃再吃的私房超罪惡露營料理清單， 滿足單人露營時想大吃一番的欲望！ 野外或營區露營，是最受歡迎的戶外活動之一，除了家庭親子、好友同事結伴成行的歡樂露營，近幾年，能夠獨樂樂、說走就走的單人露營，同樣受到許多人的青睞。露營除了能放鬆身心，最大的樂趣便是享用野炊料理了！本書是在YouTube擁有72.1萬人、Twitter擁有69.8萬人追蹤的日本人氣露營作家LiloSHI，以資深單人露營者的身分，向喜愛或是想挑戰單人露營的讀者，分享能「刺激食欲到極限」的懶人露營料理。 在感受單人露營氛圍的同時，順從自己的欲望大快朵頤料理，更能增添露營的樂趣。喜歡野炊的LiloSHI，之前因在YouTube上分享用「熱壓三明治烤盤」烹調露營料理而聲名大噪，而在本書中，他更進一步介紹CP值高的單人露營炊具：煮飯神器、露營鍋具和鑄鐵鍋的活用法，烹調快手料理。LiloSHI分享的料理，皆以「烹調門檻低不易失敗」、「食材方便購買」、「沒有多餘繁複的調味料」、「滿足一切想吃的欲望」為目的，且都是自己實際烹調過多次，好吃得無法抵擋的美食。 剛挑戰單人露營的新手也不用怕，為了降低烹調的失敗率，書中多數料理搭配了操作影片，只要手機掃描QR code，隨時隨地都能參考製作。除了烹調料理，LiloSHI更以多年露營野炊經驗，提供自己掛保證好用的炊具、一再回購的食材和調味料，讓露營料理變得更簡單好做。此外，他認為完美處理垃圾，是戶外烹調的基本原則，所以更注重選擇食材，大多以超市或超商販售的已調味、已切好或預煮過的食材為主，大量減少野炊後需帶走的垃圾量，以達到「無痕露營、無痕山林」的目的。 本書特色 ➊量身訂做單人露營專門食譜，料理全都吃得完，不浪費、不殘留食材。 ➋推薦CP值高的炊具，詳細介紹尺寸、材質，特別適合單人露營使用。 ➌大部分料理都附有影片解說，降低烹調難度，看了影片就會做。 ➍以露營老手的身份推薦一再回購的萬用調味料，並提供烹調、露營小常識。 ➎需帶走的垃圾控制在極少量，以達到無痕露營，不污染山林的目的。 ➏料理主打簡單好做！選用超市、超商現售商品，露營料理新手零失敗！
作者簡介 LiloSHI／ﾘﾛ氏 在 Twitter 以帳號「ﾘﾛ氏／ LiloSHI」，以及 YouTube 頻道「LiloSHI 的一人玩樂頻道（ﾘﾛ氏のひとり遊びちゃんねる）」獲得廣大的人氣。生於平成時代，以獨自狩獵和單人露營愛好者的身分，在網路上發表狩獵與野外活動資訊。持有獵槍資歷長達10年。因在Twitter上發表用熱壓三明治烤盤製作料理的影片而爆紅，觀看次數高達260萬次。著有《LiloSHI的單人露營食譜》（ﾘﾛ氏のソロキャンレシピ）、《熱壓烤盤全方位攻略》（リロ氏のホントにとてもくわしいホットサンドメーカーレシピ）等書。 ■ Twitter「ﾘﾛ氏／ LiloSHI」 ■ YouTube「LiloSHI 的一人玩樂頻道（ﾘﾛ氏のひとり遊びちゃんねる）」 譯者簡介 Demi 東吳大學歷史系畢業。曾任出版社編輯，現為自由譯者。擅長時尚、食譜等實用書、文學、漫畫、輕小說、遊戲腳本翻譯。專業貓奴，有貓就按讚，橘貓尤佳。譯有《200萬人以上追蹤，旅居巴黎甜點youtuber親授！快速甜塔點心》、《和真的一樣！甜點手工皂》、《水果＆蔬菜造型蠟燭》等書（皆朱雀文化出版）。
目錄 前言 Part1有這個就能完成的單人露營料理 LiloSHI的單人露營料理心得 LiloSHI掛保證！單人露營料理炊具 LiloSHI一再回購！單人露營料理食材 LiloSHI特別推薦！風味十足的調味料 備妥所有單人露營用具前，先試試百元商店的商品？ 單人露營料理更需要注意的「用火安全須知」 •露營小專欄 完美處理垃圾，是戶外烹調的基本原則 Part2滿足食欲的單人露營料理 ■煎、煮、蒸、炸樣樣通！ 輕便好用的煮飯神器 把食材丟進去就好的隨便壽喜燒 辣味讓人難以忘懷的奶油燉白菜 超偷懶的橄欖油蒜味海鮮 依個人喜好調味的千層白菜豬肉鍋 西班牙綜合海鮮燉飯 營養美味的根莖類蔬菜炊飯 和風湯咖哩義大利麵 糖醋里肌風味燴義大利麵 蕃茄咖哩湯義大利麵 熱呼呼的蒸餃＆小籠包 加了滿滿年糕的紅豆湯 ■有成套的湯鍋和平底鍋！ 光有一個就能變化多種用途的露營鍋具 路邊攤的日式什錦炒麵 牛雜＆追加雞肉的濃郁牛雜鍋 幾乎不用煮的咖哩肉塊 拉麵起司燉飯 必吃中式拉麵套餐 滿滿油脂的松阪豬咖哩炒飯 不會留下煮麵水的拿坡里義大利麵 冰冰涼涼的乾拌拉麵 雞塊泡菜鍋 份量十足的炸蝦義大利麵 ■食材均勻受熱＆不容易涼掉 做出柔嫩多汁的料理＆炸物都OK的鑄鐵鍋 奶油炒培根波菜玉米 濃濃奶香起司鍋 加了大量蒜頭的橄欖油蒜味雞皮 最愛的爆米花＆烤馬鈴薯 明太子青蔥五花肉蓋飯配起司明太子豬肉 豬肉與碳水化合物的欲望炒飯 萬能調味粉焗烤起司蝦仁薯條 配料超豐盛的熱炒拉麵 滿滿辣味肉麻婆豆腐 青椒肉絲烤飯糰96 ■把兩面都煎得香香脆脆，夾起來！ 可靈活運用的熱壓三明治烤盤 開放式炒麵麵包 燒肉三明治 滿滿蒜粒的蒜香吐司 蒜味里肌奶油開放式三明治 會牽絲的辣味起司披薩 不用炸的雞腿排三明治 米披薩 •露營小專欄LiloSHI的狩獵用具介紹 Part3單人露營可以想吃就吃的料理 最愛的串炸 南蠻雞 日式炸雞配炸雞軟骨 皮酥內嫩的烤雞大腿 奢侈的鐵板牛排 •露營小專欄 這樣不會被網友猛烈攻擊嗎！？獨家傳授應付○○警察的對策
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【你家就是居酒屋】《
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