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一日百工：三蘆島的勞動光景
作者：
熱炒久久, 三蘆社區報
分類：
社會•人文•史地
／
人物傳記
叢書系列：新銳生活
出版社：
新銳文創
出版日期：2025/10/20
ISBN：9786267326862
書籍編號：kk0606250
頁數：240
定價：
490
元
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79
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387
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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一日百工：三蘆島的勞動光景 內容簡介 那些藏在平靜生活中，卻深刻在記憶裡的── 是一碗從小吃到大的切仔麵？ 還是一盒逢年過節總會準時出現的糕餅？ 也或許，是你家巷口那間默默營業三十年的小店…… 三蘆島，位在蘆洲與三重交界，新舊交融的日常地景裡藏著最真切的人情溫度── 遊走巷弄間的豆花攤車、傳承百年滋味的老麵店、敲擊聲不曾中斷的修鞋站…… 這裡擁有一種徐緩的生活節奏，一種世代傳承的堅持，還有一種願意彼此照顧的社群關係。即使產業變遷、房價飛漲、青年外流，但總有一些人選擇守候在此，讓這片土地始終保有溫度。 ◆二十五年不間斷的熱豆漿，是一家人的圓滿日常，也是三重人一天的起點。 ●十八歲扛起家業的長子，從古法彈棉被到文化行動者，讓老技藝有了新靈魂。 ■為神明量腳製靴，融合時尚與信仰，走出不落俗套的設計路。 ▲三代共營的漢餅老店，將家與餅一起揉進歲月與節氣裡，蒸出蘆洲的味道。 本書透過實地走訪，細膩描繪三蘆島溫柔又堅毅的身影，帶你看見這座城市獨一無二的勞動故事── 本書特色 ★本書透過實地走訪，細膩描繪三蘆島溫柔又堅毅的身影，帶你看見這座城市獨一無二的勞動故事！ 專文推薦 許寶強（於大學退休後從事教育工作的人） 何東洪（輔仁大學心理系副教授） 郭明珠（紀錄片工作者） 顧玉玲（作家／台北藝術大學文學跨域創作研究所副教授） 鄭怡雯（國立台北科技大學通識教育中心副教授） 李易昆（嘉義•鹿草•山子腳柑仔店店長、蘆荻社區大學前主任） 劉珈妮（蘆荻社區大學執行長）
作者簡介 統籌策劃：社團法人新北市成人學習推廣協會（蘆荻社區大學） 創校於1999年，是一所草根實踐、由下而上的成人學習學校。 以「學習」作為方法，注重從「人」到「地方社群」的永續發展。 編著：熱炒久久•三蘆社區報 成立於2011年，是三重蘆洲第一份由在地民眾辦報的庶民媒體。「熱炒久久」取自三重、蘆洲地區勞動朋友特有的熱炒店飲食文化，兼具刊物發行長長久久之意，2022年從免費贈閱的報紙，轉型為付費訂閱的雜誌。
目錄 推薦序／學習在一起，在一起學習／許寶強 推薦序／打拼與厚工──留住與傳承消逝下的生命樣貌／何東洪 推薦序／鷺鳥飛過的勞動洲島──蘆荻社大熱炒久久出好景／郭明珠 推薦序／像手紋一樣，包容著過去與現在，指向未來／顧玉玲 推薦序／記憶與技藝交織的三蘆島勞動百工圖／鄭怡雯 推薦序／愛這個世界∼手藝人的革命／李易昆 推薦序／鍥而不捨──蘆荻社群之間，不被淹沒的光火／劉珈妮 序／捕捉值得描寫的瞬間──三蘆島上的庶民日常書寫／莊妙慈 不可能的任務／楊煥世 作者的話／從報紙到雜誌再出書，見證熱炒久久進化史／李鴻源 作者的話／做別人的代誌，學自己的功夫／李麗卿 作者的話／千言萬語，和三蘆島勞動百工們一起走的路／李凌君 【消逝】 ◆勞動人生──傳承三代壯志未酬的全城木屐店 蘆洲木屐第三代傳人 木屐歲月：從家庭工廠到產業變遷的記憶拼圖 勞動人生的自信與認真 想讓祖傳的傳統木屐能重現新生 有諒的畢業典禮 夏蟬：有限生命中的發光、發熱、發聲 ◆流動攤車──走在時代尖端的豆花阿嬤 豆花攤車的叫賣人生 Enjoy my life 樂活人生 秋籬阿嬤的紐約初體驗 人生轉折與豁達的生死觀 永遠時尚的阿嬤 ◆長子的承擔，即將消失的百年技藝彈棉被──朱記棉被行第三代 彈棉被是我家祖傳的謀生手工藝 ●棉被的製作過程 童工？貼放尿工啦！ 昔日也是需要打零工、度小月的行業 長子的承擔，十八歲接家業，力拼轉型 三重是座大熔爐 人生的第二次轉型，不彈棉被彈吉他 文青老阿公愈活愈帶勁 ◆苦盡甘來製糖女──編織人生下半場 從南到北的製糖人生 從小就希望能有一個自己的家 罹癌開啟第三人生 面對生命的功課，最大的底氣來自於愛 ●花生糖傳統製作流程 製糖的手到花草療癒編織的手 退而不休的最佳典範 【傳承】 ◆家味•超過一甲子的在地美味──蘆洲龍鳳堂 淹水的日子，艱辛的歲月 苦苦的飯是生命的原味 家和萬事興，三代共同經營 家人心內話 ◆百年傳承好味道──蘆洲大廟口切仔麵 父輩世代的人生選擇題 堅持是一種美德 鎮店之寶──靈魂湯頭 繼承我們對彼此的好──大廟口一甲子的念舊與傳承 ◆日日磨刀的男人，鑄出人生一把刀──尚利菜刀王 下港囝仔生存第一 千錘百鍊的六遍工 夫妻同心•鶼鰈情深 繼承家業•二代傳承 【現在】 ◆修鞋為製鞋之本──阿亮修鞋站 台灣鞋業的縮影：阿亮師傅的選擇 夫妻同心，匠心獨運 樂在鞋中，基本功要扎實 ◆早餐是活力的開始──三重來來豆漿店 一日之計在於晨 三十而立，拜師學藝做早餐 「圓•容」一家親 二十五年如一日，樸實堅持的用心 來來豆漿店的一天 ◆為愛向前衝──黑手女力•元業企業社 巷弄裡的黑手工廠 來自台東的小姑娘 為愛奔赴•從農業轉向工業 多災多難，關關難過關關過 ◆車刀變菜刀，厝邊頭尾來做粿──吳媽媽傳統糕品（永昌車刀行） 三重蘆洲的「三床」產業與車刀 產業轉型的契機 車刀變菜刀：吳媽媽的斜槓人生 左鄰右舍好鄰居，互助呷感情 ◆命中注定∼緣來就是你──蘆洲三清軒神像雕刻師 懵懂之間與神明結緣，從寺廟雕刻到佛像雕刻的人生 為神像把脈回春的神像雕刻師 巧一刀，一刻一刀的孜孜不倦 ◆解鎖百味人生──泰利鎖印店 解鎖人生 小學四年級就會開鎖的小神童 甜蜜的邂逅 印象最深一刻 經營鎖印店的過去與現在 找到自己的工作價值，並樂在其中 ◆刻木銘新──超藝木雕木模 來自彰化埤頭鄉，跨越二五六公里，一個男孩轉大人的故事 不用說英語也能幫美軍做家具 創業維艱，失敗了再重來 進入校園成為另類社區老師 ◆講究而不將就∼為神明服務的神將靴製鞋師──足行精品鞋坊 從三毛錢起步的製鞋人生 面面俱到：不僅合腳，更要合乎心意 不落俗套的製鞋新思維 堅持傳承，永續經營 資料來源
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