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翻滾吧！蛋炒飯【雙廚講堂】：我們要為你做做飯
作者：
八大電視、可米製作
分類：
電影戲劇
／
影劇小說
叢書系列：非常FANS 124
出版社：
台視文化
出版日期：2008/7/2
ISBN：9789575658212
書籍編號：kk0207867
頁數：112
定價：
299
元
優惠價：
79
折
236
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 濱海的公路邊，有一間不甚起眼的小餐廳，每到用餐時間，就可看到店門口排得老長的隊伍，爭相搶購每天限量100份的蛋炒飯。這間餐廳的主廚米麒麟曾經是個打架鬧事的小混混，奇妙的是，他只有蛋炒飯做得好，他做的其他料理都難以入口。 原本生活單純的米麒麟，卻因為與意外失明的歌手關小舒邂逅，而改變了命運，不僅因此認識了14歲就從世界知名的飲食最高學府「廚皇卡夫卡學院」畢業的少年天才廚師──冷冽，更在冷冽與小舒的鼓勵、提點之下，體會了料理的奧妙。而命運之神並不如此輕易放過他們三人，一場試煉真愛的競技正悄然展開！小舒最後會情歸何處？是從小青梅竹馬、一直小心呵護自己的貴公子冷冽？還是豪爽率性能帶給自己歡樂的米麒麟？ 《翻滾吧！蛋炒飯【雙廚講堂】：我們要為你做做飯》從本劇兩大主角為故事主軸，將不同出的天才廚師──一個是從小不愛唸書，後來為了父親才走入廚房；一個是從小倍受栽培，年紀輕輕就成為三星名廚──米麒麟＆冷冽，用他們各自的經驗，與喜歡美食的你分享料理的樂趣，以趣味十足的測驗，先玩出各自的美食喜好，再依據測出的結果，以活潑生動的圖畫，傳授他們的私房好菜，他們還貼心地告訴你，在餐廳用餐時，人們最常犯的錯誤有那些，而你做對了嗎？ <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> Part- 1 雙廚開講 我在廚房的日子 ◆因為用心，所以料理很幸福 米麒麟 ◆名廚，要受得住嚴苛與寂寞 冷冽 Part- 2 雙廚上菜 我們要為你做做飯 ◆做菜之前 來一場料理的隨堂測驗！ ◆為A型的你做做菜──黃金蛋炒飯 蛋炒飯還可以這樣做變化 黃金御飯糰、海鮮焗飯、黃金咖哩燴飯、鮭魚茶泡飯 ◆為B型的你做做菜──原汁白酒蛤蜊麵 義大利麵也可以這樣做變化 煎義大利麵餅、涼拌義大利麵、絲瓜蛤蜊麵、義大利麵蝦手卷 ◆為C型的你做做菜──檸檬奶油魚 魚也可以這樣做變化 檸檬蒸魚、薑絲鮮魚湯、鹽烤鮮魚、藍帶魚排 ◆為D型的你做做菜──泡菜豆腐鍋 韓國泡菜也可以這樣做變化 泡菜煎餅、泡菜可樂餅、泡菜炒年糕、泡菜牛肉捲 ◆為E型的你做做菜──紅麴滷排骨 排骨也可以這樣做變化 山藥燉排骨、粉蒸排骨、炸排骨酥、時蔬燉排骨 ◆為F型的你做做菜──法式龍蝦湯 龍蝦也可以這樣做變化 焗烤龍蝦、龍蝦沙拉、蝦頭味噌煮、龍蝦炒XO ◆為G型的你做做菜──雪菜肉絲麵 雪菜也可以這樣做變化 雪菜肉絲乾拌麵、雪菜水餃、甜辣雪菜、雪菜炸包 ◆為H型的你做做菜──菜肉餛飩 餛飩也可以這樣做變化 水煎飩餛、炸響鈴、紅油大抄手、串烤菜肉餛餛 Part- 3雙廚再講 用餐禮儀的Yes & N0 ──8個常犯的錯誤，你做對了嗎？ ◆用餐的禮儀－1 用餐前確認是否要預約 ◆用餐的禮儀－2 餐巾的用法 ◆用餐的禮儀－3 刀叉的用法 ◆用餐的禮儀－4 義大利麵的正確吃法 ◆用餐的禮儀－5 喝湯的方法 ◆用餐的禮儀－6 與人共享美食的方法 ◆用餐的禮儀－7 公筷母匙 ◆用餐的禮儀－8 筷子的擺放 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 八大電視台 戲劇與綜藝王國，曾播出許多膾炙人口的偶像劇，例：「惡作劇之吻」、「終極一班」、「愛殺17」 及「東方茱麗葉」、「花樣少年少女」、「熱情仲夏」、「終極一家」、「公主小妹」……等等。 可米製作 以一齣「流星花園」、四位演藝界超級新星，可米製作建立了偶像劇製作團隊的新典範，製作過「流星花園」、「貧窮貴公子」、「蜜桃女孩」、「薔薇之戀」以及「惡作劇之吻」、「終極一班」、「花樣少年少女」、「熱情仲夏」、「公主小妹」……等收視率履創佳蹟的偶像劇，口碑與品質深受觀眾肯定。
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