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Hotel餐飲業觀光日語會話
分類:
語言工具
/
日語進修
出版社:
萬人
出版日期:2000/2/1
ISBN:9578268521
書籍編號:sb0058525
頁數:140
定價:
150
元
優惠價:
79
折
119
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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內容簡介
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■ 內容簡介
本書專為國人從事飯店及餐飲業人員,而編寫的會話參考書;飯店餐飲業為本省經濟支柱之一,尤其日本人每年來台灣的更是不計其數,但往往在此領域中,碰到日本人卻開不了口。此為一種專門性的行業,擁有自己的專業詞彙、術語,這些資料是在一般會話或普通字典裡所不容易查閱的。 作者從事本行業已三十餘年深知此中情況,因此根據多年的經驗,搜集飯店、餐飲業;日常會話中,最主要且常用的術語編著本書,希望有意或從事本行的人士,好好去學習本書、利用本書、細心領會,則不僅可以學得會話,應付賓客時對答如流,而且可學到有用的常識,以期對本行業有更多的了解。
■ 目錄
第一部分 飯店服務 第一課 大廳 第二課 帳房 第三課 電梯服務 第四課 旅館侍者 第五課 搬運服務 第二部分 飲食 第一課 餐廳 第二課 早餐 第三課 午餐 第四課 晚餐 第五課 在酒吧 第三部分 寢室服務 第一課 房間服務 第二課 洗衣
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