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吃遍東北角海鮮
作者：
林明峪
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：休閒旅遊LT01
出版社：
稻田出版社
出版日期：2000/5/1
ISBN：957950380X
書籍編號：bk0033235
頁數：143
定價：
250
元
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元
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 這不是一本嚴肅的水產學術論著， 而是一冊輕鬆教人如何懂得吃海鮮的指南。 透過作者詼諧的筆調， 帶領汽車族同好一塊兒前往東北角「下海」。 泡海水，吹海風，看海景，吃當令季節海鮮， 海闊天空逍遙遊。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 都市人忙碌，各有專業領域，海鮮常識少一點倒也沒關係。有了這本「吃遍東北角海鮮」，安啦，汽車族隨車攜帶隨手翻，各類魚貝蝦蟹的季節性一目瞭然，加上那幾處旅據點的介紹，點菜「三點半」的竅門，讓你外行儼然變內行，囫圇吞變挑剔舌尖品味的「名嘴」，乃至於八九不離「食」､十拿九「吻」､打「牙」趁熱､「呷好鬥相報」哩。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 秋冬當令1東北角「軟絲船」之旅 秋冬當令2東北角海蟹之旅 冬春當令3東北角海蝦之旅 冬春當令4東北角「海底雞」之旅 冬春當令5東北角海藻之旅 春季當令6東北角「春雷響」之旅 春夏當令7東北角「梅魚季」之旅 春夏當令8東北角海膽海螺之旅 春夏當令9東北角軟體尤物之旅 夏季當令10東北角「摸蟯仔」之旅 夏秋當令11東北角海灣魚類之旅 四季當令12東北角「招牌菜」之旅 四季當令13東北角「拜碼頭」之旅 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 林明峪 一九五四年生，出生地宜蘭羅東，在台北三重長大，念正義國小時好玩愛逃學，念成淵初中曾是模範生，念師大附中是書呆子，念淡江中文系常蹺課，畢後寫書餬口，曾任民生報副刊記者七年，環島採訪數十趟，本土旅行家兼美食家，著作《淡水河故事》､《東北角傳奇》､《大快朵頤》､《地方特產》､《當令海鮮》等多種。
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