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天生嫩骨
作者：
露絲‧雷克爾 /
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：文學桂冠
出版社：
希代
出版日期：2000/9/1
ISBN：9574670317
書籍編號：kk0152922
頁數：417
定價：
320
元
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82
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262
元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 露絲‧雷克爾在年輕的時候，就發現了「食物可能是用來了解這個世界的一種方法…當你在觀察一個人吃東西時，你可以發現什麼樣的人，就吃什麼樣的食物。」只見她那既「美味道地」又「手藝精湛」的回憶錄《天生嫩骨》，乃是藉由她對食物的熱情、對過往人事的充沛情感，而豐富構築起整個繽紛生活的一部雋永小說。 故事就從雷克爾那個被稱為發霉皇后的母親開場起，往後一連串不凡際遇，雷克爾透過美食專家Croix先生，向讀者介紹那些塑造出她整個世界和全部品味的迷人角色。他是第一個拿蛋奶酥給她品嚐的人，也是七O年代為有機食物革命到底且奮鬥懈的人士。 雷克爾在《天生嫩骨》中，以她獨特的幽默和最喜愛的食譜作為全書主要的元素與調味料，讓此書成為一本不但詼諧動人，同時又可當作未來美食主義者的不世寶典。 <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 第一章 發霉皇后 第二章 老奶奶們 第三章 皮威太太 第四章 恍如置身火星 第五章 魔鬼的膳食 第六章 蛋塔 第七章 賽拉菲娜 第八章 夏日情緣 第九章 餐桌哲學家 第十章 突尼斯 第十一章 愛的故事 第十二章 眼花心不盲 第十三章 尖格樂園 第十四章 柏客萊 第十五章 燕子 第十六章 另一場約會 第十七章 不斷品嚐 第十八章 橋
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