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生物化學(新版)
作者：
張聰民、彭瓊琿
分類：
科學•自然
／
生物學
出版社：
新文京(免稅)
出版日期：2007/1/1
ISBN：9789861572413
書籍編號：kk0168856
頁數：592
定價：
790
元
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元
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內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 此書以Geoffrey L. Zubay., William W. Parson., Dennis E. Vance所著的「Principles of Biochemistry」為基礎，結合歐、美等國原文教科書的最新生化新知，加上編譯者以力求信實之核心精神，輔以專業授課實戰經驗而嚴謹修訂成冊，實為國內學習環境少見的優良教材。 此書共分為22個章節，其特點除了在說明生化反應時能同時著重於原核與真核生物的比對、在描述代謝作用的過程上強調路徑如何組織及如何調節之外，更指出代謝缺陷對於生理醫學上的重要意義和呈現高科技在生物化學上的應用層面；藉此系統性的內容編排，即能培養學生達成在認識主要生化發現及反應等的過程上，有能力做更清晰、精確探討的目標。 而每個章節皆依據原文書精要新增「延伸閱讀」單元，更促使學生對各單元的基礎概念，能夠輕鬆的融會貫通、有效學習。 <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 第一章 細胞、生物分子和水 第二章 蛋白質的建築架構：胺基酸、胜?和多胜鏈 第三章 酵素 第四章 維生素和輔? 第五章 糖解、糖新生反應和磷酸五碳糖途徑 第六章 三羧酸循環 第七章 電子傳遞和氧化磷酸化作用 第八章 寡醣類和多醣類的結構和代謝 第九章 脂肪酸和膽固醇的新陳代謝 第十章 生物膜的構造和功能 第十一章 細胞膜脂質生合成 第十二章 脊椎動物的胺基酸新陳代謝 第十三章 新陳代謝和激素作用的整合 第十四章 核?酸 第十五章 核酸和核蛋白的結構 第十六章 DNA複製和修補 第十七章 RNA的合成和加工修飾 第十八章 細胞合成蛋白質之機制 第十九章 原核生物基因表現的調控 第二十章 DNA操作法和它的應用 第二十一章 細胞週期 第二十二章 原致癌基因、致癌基因、腫瘤抑制基因和腫瘤
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