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咖哩香腸的誕生(25週年紀念版)
Die Entdeckung der Currywurst
作者：
烏韋·提姆 Uwe Timm
譯者：
劉燈
分類：
電影戲劇
／
影劇小說
叢書系列：Open
出版社：
臺灣商務
出版日期：2018/5/1
ISBN：9789570531411
書籍編號：kk0465529
頁數：224
定價：
320
元
優惠價：
88
折
282
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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咖哩香腸的誕生(25週年紀念版) 內容簡介 原文版出版二十五周年，中文版出版二十周年紀念新版 電影《咖哩香腸的誕生》原著小說 ． 這部令人驚奇的小說力作，確實是描繪德國國民小吃咖哩香腸誕生的故事，藏有濃郁的愛戀滋味！ ． 文學與命運，熱戀與美食的完美結合！一部結構如樂章亦如詩般的精彩之作！ ． 在這段廢墟與重建的年代，更夾雜著蜜汁與辛味，使彷彿包含著愛情記憶的美食，更迅速席捲歐洲。 ． 德國銷售達超過二十萬冊，全球翻譯為17國語言，不朽的愛情與國民美食，持續傳唱與熱賣中。2008年德國曾改編為同名電影，原著更加迷人、多汁。 ． 融歷史、愛情、國民美食的絕美篇章，命運與巧合交織，最迷人與悵然若失的愛。 ． 作品揉合對戰爭與歷史的體悟，從書中可認識德國二戰末期的歷史，探看戰敗國人民的日常。 ． 伊格言、張國立、焦桐、楊佳嫻、楊馥如、駱以軍 名家聯合推薦； 鄭芳雄 專文導讀 什麼樣的滋味才足媲美記憶中的愛戀？這部獨一無二的戰後文學，不只是經典的美食故事，更藉德國國民美食誕生的巧合，窺見迸發的偶然愛情與艱辛的戰後時光，而唯有那一抹濃郁與嗆人的印記，傳唱、歌詠至今。 1945年四月，二戰末期，戰爭已近尾聲，英軍攻臨德國漢堡。在漢堡市區飽受轟炸以後，無人知道到底戰爭何時會真正告終。一段秘密的情感正悄聲上演。故事通過第一人稱敘述者與女主角布綠克的對話展開，敘述者為了想得知咖哩香腸這道美食如何誕生，到養老院探視女主角，不巧卻先聽聞她在戰後艱辛生活中暗藏的秘密戀情。 蓮娜．布綠克對這段回憶娓娓道來，當時她芳齡約莫四十出頭，丈夫離家多時，不知是大時代遭遇，亦或命運巧合的安排，她從街上帶回一位年輕海軍布列門，意外發展出一段僅二十七天的短暫卻令人悵然的戀情。即使暗地窩藏逃兵情人的日子，終因大戰落幕而告終，但布綠克竟因不捨愛戀告終而無法開口道別，直到她終於無法再隱瞞事實。不再是逃兵的布列門，發現真相後又開如何面對這一切……。 愛情的結束卻締造了美食誕生的機會，布綠克想起曾去過印度的布列克，提過咖哩香料的奧妙，在思念彌漫的偶然裡，意外發現這道混雜著魔幻感的美食新滋味。而今咖哩香腸這道德國國民美食，依然廣受歡迎，或許還深藏著更多謎樣的情愫或神秘況味。 各界媒體好評 「這個女人用一段（揉合了拘禁、謊言意象的）愛情記憶，意外地兌換成了如今德國民間夢幻小吃『咖哩香腸』之發明。這個小說的結尾讓我熱淚盈眶。」——駱以軍 「這是一個，簡要來說，很不尋常且極動人的故事……富麗奇想的色彩，結合了想像與現實，可說是既甜美又嗆辣，總在始終有威脅逼臨的險惡中，又一如自鄰近街區誕生的童話。」——《法蘭克福匯報》（FAZ） 「巧妙精煉的敘述！」——《時代周報》（Die Zeit） 「極其出色、讀來興味十足的文學藝術之作！」——《星期》雜誌（Die Woche）
作者簡介 烏韋．提姆（Uwe Timm） 1940年生於德國漢堡，曾先後於慕尼黑和巴黎研習哲學及德國文學，為當代著名作家。長期在各國遊歷創作，足?遍布南美、北美、北非，現定居慕尼黑。他的兒童文學名著《跑豬嚕嚕》（曾改編為電影）和《火車老鼠》以及《虎嘯鳥》等深受各國青少年讀者和成年讀者的喜愛，被譯成二十餘種文字在世界流傳。曾榮獲德國青少年文學獎、義大利文學獎等多種重要獎項。 譯者簡介 劉燈 中央大學英文所碩士。著有《背著電腦，去歐洲流浪》，譯有《20歲的環遊世界》（臺灣商務印書館）等書。
內文選摘 「我的腳可以穿這雙鞋。」布列門邊說還邊走了幾步。 「你不能穿著鞋子在房裡走動。樓下的艾克班太太差點沒去叫警察來。她以為這裡有小偷呢。」 她從手提袋裡拿出一包米。那是她今天領到的特別配給品。 「沒錯，」布綠克太太說，「就在那個時候，他突然問起我家裡有沒有咖哩粉。」布綠克太太笑了笑。她已經開始起了一條新的線。她在編織的時候很快地摸了一下毛衣的邊緣。「這是為我的曾孫織的。他叫克里斯迪安，住在漢諾威。他快要從高中畢業啦。喜歡滑雪。這是為他織的毛衣。他是海因茲的兒子。海因茲是我女兒愛蒂斯的兒子。」 「我來煮點咖啡吧。」她緩慢地站了起來，走向流理臺，接通電湯匙，在濾紙杯裡倒了些咖啡粉，她的手摸索著電湯匙的位置。「我來幫你好嗎？」雖然只是一點滾燙的熱水，但我希望她可別被燙傷。 「不用，我一個人來就可以了。」她把熱水倒進濾杯裡，又從冰箱中拿出一塊發酵過的荷蘭高達乳酪，把它切成幾小片放進盤裡，然後端上桌。 我試著把話題帶回咖哩，「所以是布列門發明了咖哩香腸的食譜嗎？」 「布列門？你是什麼意思？」「因為他問你呀。」「他問了我什麼？」「呃，他問你有沒有咖哩粉啊。」「喔，原來如此。不是那樣的。咖哩香腸的發明純屬意外。我跌了一跤。就是這樣發明的。純屬意外，反正就是一堆亂七八糟的事情就對了。」 「那當時你家有咖哩粉嗎？」 「怎麼可能會有！哪可能像現代人吃遍全世界，義大利麵、義大利餛飩、印尼炒飯那些什麼的，管它叫什麼。像這裡就有一道咖哩雞飯，是用火雞加咖哩煮的。我在這裡最愛的一道菜，但可惜每兩星期才供應一次。」 她端來一壺咖啡，摸到杯子之後，把咖啡倒進去。她倒進兩個杯子裡的咖啡，幾乎完全一樣多。她邊喝咖啡邊專心地聆聽著。屋子的遠方有一陣騷動，急促的腳步聲，中間偶爾有人進出門的時候會清楚地聽到關門聲，或是輪椅移動的聲音，還有走在塑膠地板上磨擦出的嘰嘰聲。 她很熟練地用叉子從她的杏仁蛋糕上，切下一塊剛好可以塞進她嘴巴的大小。每吃一塊，她都會用叉子摸索著蛋糕的邊緣，好讓自己可以繼續切下下一塊。她比較像是在把一塊塊的蛋糕吸吮到她嘴裡，而不是在吃。當她吸吮的時候，她的臉上出現一種表情，一種享樂的感覺。你很難把這種感覺和她這樣一位駝背的老太太聯想在一起：看得出那是一種銷魂的、讓她身體耽溺的享受。然後我看到她沒有裝好的假牙，在她咀嚼的時候跟著移動。我想到了「傷殘」，和「義肢」這兩個字。那布列門和咖哩到底怎麼了？ 「布列門看到我帶回來的那包米，問我有沒有咖哩粉。如果有的話，他可以煮咖哩飯來吃。」 「他怎麼會突然想到咖哩粉呢？」
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