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沖繩美食之旅
分類:
休閒娛樂
/
娛樂活動
叢書系列:
出版社:
三久
出版日期:1998/8/1
ISBN:
書籍編號:bk4010035
頁數:0
定價:
350
元
優惠價:
8
折
280
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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沖繩美食之旅
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內容簡介
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■ 內容簡介
沖澠又稱琉球,是日本的島嶼縣,從台北搭機前往只須一個半小時,所以深受台灣旅客的喜愛。沖澠擁有豐富的文化與關光資源,漆器、陶藝、玻璃工藝、織染等工藝品均馳名國際;一年四季萬花爭豔,百草競香;熱帶動物種類也不少,如山原水雞、野口啄木鳥、西表山貓等;遼闊的海域中更生息著無數珍奇美妙的海洋生物。 除了同屬亞熱帶島嶼,沖澠讓台灣旅客最感親切的,就是吃的文化。沖澠料理常使用的青菜,如苦瓜、絲瓜、芋頭、茭白筍、…………,在台灣隨處可得;除了喜歡吃豬肉,沖澠人烹調時能將豬腳、豬皮、豬血、內臟、豬耳朵變化出美味料理,更是與中國人深信「每個部位都是好料」的烹調精神不謀而合。 本書邀您遊覽十餘家以「食補」聞名的沖澠料理名店,介紹五十道美味健康的沖澠料理,如苦瓜豆腐、良拌醋味噌絲瓜、醬烤田芋,搭配上橘子凍、炮炮、苦瓜冰淇淋等沖澠健康甜點。品味沖澠美食似曾相識的親切感之餘,如果您意猶未盡,本書還收錄沖澠美食店索引、旅遊勝地特寫與旅遊相關資料,到沖澠體驗她浪漫迷人的風情吧!
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