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調情聖手－葡萄酒的世界
作者：
有板芙美子
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：生活小舖
出版社：
非庸媒體集團
出版日期：1997/12/1
ISBN：9579860394
書籍編號：bk0009233
頁數：0
定價：
300
元
優惠價：
77
折
231
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 近來世界各國的葡萄酒都相繼輸入台灣。然而事實上，在住家附近的便利商店是否可以買得到這些世界各國的葡萄酒，那可就不一定了。台灣葡萄酒的消費量逐年上升。即便是近來的葡萄酒熱正酣，但是和世界其它各國的消費量比起來，實在少得可憐！或許正因為如此，本地反而成了成界葡萄酒產地商人眼中，潛在消費能力十足的黃金市場，對本地市場的拓展自是不遺餘力。 本書所介紹的世界葡萄酒，只是其中的一小部份！因此我們特別針對那些正要開始品嚐葡萄酒，對葡萄酒與趣濃厚的愛好者，挑選出他們必定會接觸到、耳聞到的一些名酒。這些名酒都是在製作上具歷史及傳統價值，受到全世界葡萄酒愛好者所承認的好酒。此外也是足以代表其產地個性、特色的好洒。換句話說，如果熟悉本書所介紹的兩百多種世界葡萄酒，那麼你（妳）就可算得上名符其實的葡萄酒迷。 其中所介紹的葡萄酒皆列舉有詳細國別、地方以及產地，希望藉著這些資料的提供，可以協助各位去發現本書未曾介紹到的一些葡萄酒。此外，針對其味覺所刊載的★的數目，充其量不過是一種衡量標準！即使同樣是紅酒，若用同樣的基準來加以判斷，則未免太過牽強。不妨試著用輕鬆愉快的心情去享用它，進而從中找出屬於自己的評斷標準吧！ <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 踏入葡萄酒的世界是從開始的一無所知，隨著經驗的慢慢累積，其享用的方式和飲用的方法也越來越多樣化。配合這種心境上的轉變來閱讀此書，內容也會更添真實性。讓我們好好享受那愉悅的時光吧！ <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 第一章 葡萄酒的基本知識 第二章 世界各地的紅葡萄酒 第三章 世界各地的白葡萄酒 第四章 世界各地的玫瑰紅酒 第五章 氣泡酒與加烈酒 第六章 葡萄酒的歷史與產地之旅 第七章 美味可口的葡萄酒料理 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 有阪芙美子 專業葡萄酒記者。1980年於日本創辦提供葡萄酒與美食情報的雜誌「葡萄酒記事」。長久以來，她專心致力於尋訪世界各國的葡萄酒產地，並持續不斷地葡萄酒釀製現場進行採訪報導。 著作有／「我葡萄酒日記」（白水社） 「葡萄酒水旅」（廣濟堂） 「葡萄酒總覽」（新潮文庫） 「德國葡萄酒圖表集」 譯著有／「加州葡萄酒物語」（TBS百科）
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