登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
此作者無相關書籍
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
食物保鮮魔法
作者：
作者：TFC企劃；編
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：LIFE STYLE 119
出版社：
藝賞
出版日期：1998/9/1
ISBN：9578456697
書籍編號：bk0023166
頁數：190
定價：
170
元
優惠價：
79
折
134
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bk0023166'>食物保鮮魔法</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bk0023166'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/bk0023166.jpg' ALT='食物保鮮魔法' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
同類推薦
<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 您常為了一次購買大量食物，卻因長久保存不當必須丟棄而感到可惜嗎？現在，您不須要再為此煩惱了。本書特為忙碌的現代人介紹了各種食物的正確保鮮方法及簡單烹飪菜式，讓您不但吃得新鮮，更吃得美味！ <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 前言 現代社會，越來越多的女性擁有自己的工作，花在購物或做飯上的時間相對地就越來越少。因此，大多趨向於批量購買食品。大部分的家庭也都在周末或假期，驅車去購買大量的食品以備平時隨時取用。 購買大量食品，如果不能妥當地保存，導致食品變質，不得不扔掉的話，那就太糟蹋食物了。 本書介紹各種食品的有效保鮮方法，以確保食品的美味可口。其中介紹的食物保鮮法既有各種傳統的方法，又有各種最新的食品保存技術，涉及的範圍相當廣泛，所提到的各種保鮮技術也具有很大的適用性。參照本書提供的各種保鮮法來保存食品，絕對能保證食品的鮮美及營養。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 肉類的保存及使用方法 魚貝類的保存及使用方法 蔬菜的保存及使用方法 水果的保存及使用方法 加工食品的保存及使用方法 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT>
咖啡的科學【全新修訂
小吃裡的河鮮海味：從
屋台：第一本「日本路
白茶入盞：風土氣息×
Bar ＆ Home
向發酵學習：從餐桌美
茶味裡的隱知識(暢銷
四季品茶，節氣裡的風
美食的素養：一個耶魯
威士忌特調：全球頂尖
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
