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■ 內容簡介
人類的病痛,來自人與自然的互動失調。 小宇宙和大宇宙的關係失去平衡。 百年的工業化,嚴重地破壞了自然環境, 而都市化使人類遠離自然。 袪病延年之道,就是回歸自然, 重建人類和天地萬物的和諧關係。 治療(Cure)代價太大,自癒(Healing)簡單易行。 在忙碌、壓力、慌亂、充滿危機的現代社會, 我們必須學會如何自保、自癒、安頓身心。 作者以自身體驗,結合東西方智慧的簡易養生方式, 讓大家都能享受健康快樂的每一天。
■ 序
李序 一般人對於「留得青山在,不怕沒柴燒」這句老生常談的話語,不僅都能琅琅上口,而且還能貼切地加以引申。其中,「青山」好比健康的身體,「柴燒」則恰似藉著肢體、組織或器官以發揮種種功能和效益。當然,青山倘要依舊,自然有賴維護、保育才行;而身體要能健康,非得善加保養、珍惜不可。 健康之於身體,猶如刀有利刃、燈有亮光。對此,人人莫不熱切企求!只不過,企求是一回事,行動又是一回事。面對健康,有人光說不練,僅僅留於口述、構思階段;有人雖然起而行,結果卻因不得要領,致使成效大打折扣,甚或徒勞無功。類此情形,不能不說是一大憾事!
■ 目錄
李序 作者序 一、好意念好習慣 二、飲食營養原則 三、運動精力泉源 四、休閒靜心解壓 五、享受睡眠之樂 六、體內環保排毒 七、保健潮流新知 我的關懷 參考資料
■ 作者簡介
楊乃彥 美國華盛頓州立大學營養學博士、加拿大不列顛哥倫比亞大學博士後研究員。 曾任加拿大皇家哥倫比亞大醫院臨床生化師,中國文化大學食品營養系教授兼系主任、家政系主任兼研究所所長,實踐專校食品營養科教授,保健食品公司總總經理、顧問、專欄作家等。 現任德育醫護管理專科學校校長、中國傳統養生美容協會常務理事、中華民國肥胖研究學會監事、中華生命電磁科學學會常務理事、中華民國營養學會生機飲食營養委員會召集人。 作者自幼體弱多病,看遍各地名醫未得改善,深感健康的可貴。日後學習營養學、太極拳,以各種養生保健方法改善了身體健康,現將三十年的經驗和學習心得,在書中與讀者分享。 國內外研究:體重控制、整體健康美、食物與慢性病的預防、胺基酸代謝、維生素功能。
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