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台灣茶文化之旅
分類：
社會•人文•史地
／
文化風俗
叢書系列：台灣文史叢書28
出版社：
前衛
出版日期：1993/9/1
ISBN：957899432X
書籍編號：bk0038954
頁數：233
定價：
200
元
優惠價：
88
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176
元
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 這是一本市面上獨一無二談到本土文化有關茶香的書。作者透過本書擴展我們茶文化的視野，讓我們認識茶文化的精緻。書中在茶葉的產地、茶葉的製作、茶具的發明、茶藝的美學、茶藝館的設計、茶藝的意境、茶葉的政策、飲茶的環境以及品茶的文學等各方面都有深入的探討，謹把此書介紹給熱愛品茗的朋友。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 過去台灣在茶葉的發展，僅是從茶葉的粗製到精製的過程中，尋求貿易數量的增加。今日更需從茶葉的加工和品味的增進上去領導消費的潮流，發揚新的茶藝精神。基於以上對於提昇產業精進與文化氣息的考慮，而有本書撰寫的構想。筆者把與台灣茶葉有關的活動視為茶文化的領域，然後從地理環境、製茶過程、茶具發展出發，進一步探討茶藝精神、品茗方式、製茶歷史、茶業政策以至於詩文描述、茶葉信息與史蹟查訪等事項，以便窺視台灣茶文化的全貌。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 序 第一章 山明水秀尋茶區 第二章 巧思奇技創茶茗 第三章 精心研磨製茶壺 第四章 清幽雅致話茶藝 第五章 悠閒恬淡品茶味 第六章 追昔憶往談茶史 第七章 竭盡心力思茶策 第八章 苦思細索究茶文 第九章 日新月異說茶訊 第十章 思古幽情訪茶蹟 在台灣所出版的重要茶書索引 後記 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT>
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