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觀光概論
作者：
揚智編輯部
分類：
參考•考試•教科書
／
高職•二專•四技教科書
叢書系列：考試用書
出版社：
揚智文化
出版日期：2003/3/1
ISBN：9578184891
書籍編號：kk0053996
頁數：312
定價：
350
元
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88
折
308
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 為因應觀光、餐飲服務能力測驗及四技二專統一入學考試，觀光、餐飲等科系另成立「餐旅類」，考試專業科目為餐旅概論及餐飲實務。九十二學年度餐旅概論改考餐飲管理及觀光概論。面對統一入學考試之劇烈競爭，特別將觀光概論部分加強重點整理，以利研讀。為落實觀光概論編撰內容充實與客觀性，蒐集歷年各校考題加以編纂，適合技職體系餐飲管理科系、觀光事業科系、旅館管理科系、食品管理科系等學生更深入地瞭解觀光概論的內涵及重點。 本書編撰以精簡為原則，內容豐富，資料新穎，提供觀光概論能力測驗及餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀之後，必能駕輕就熟，本書具有下列特色： 1.本書內容共分七章，三百餘頁。 2.本書為便利學生學習，文辭力求簡明易懂。 3.本書建立模擬考題讓學習者熟練內容，參加考試能得心應手。 <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 第一章 觀光的界定 第一單元 重點整理 觀光的語源 觀光的意義與研究範疇 早期觀光活動的展沿革 生態觀光 社會觀光 休閒農業 休閒漁業 其他觀光資源簡介 觀光的探討角度 第二單元 名詞解釋 第二章 觀光主要關聯行業 第一單元 重點整理 觀光事業的構成 空中交通工具與觀光 水上交通工具與觀光 餐飲業之類型 住宿業之發展 旅行業之發展 觀光其他主要關聯行業 第二單元 名詞解釋 第三單元 旅行社業務、旅館業務及甄試訓練業務相關問題 第三章 觀光組織與國際旅展 重點整理 國家觀光組織 國際性主要觀光組織 國內主要觀光組織 第四章 觀光客 重點整理 觀光客之旅遊決策 觀光客的體驗 觀光客的性格與觀光地區發展之關係 第五章 觀光市場區隔化與行銷研究 第一單元 重點整理 觀光市場區隔 行銷研究 第二單元 名詞解釋 第六章 觀光發展之影響分析 第一單元 重點整理 觀光發展在經濟方面的可能影響 觀光發展在實質環境方面的可能影響 觀光發展在社會文化方面的可能影響 第二單元 名詞解釋 第七章 觀光地區的規劃與發展 重點整理 觀光規劃的基本步驟 觀光發展的目標和準則 觀光發展計畫之組成要素 附錄 一 中國飲食文化圖書館簡介 二 護照條例 三 役男出境處理辦法 四 接近役齡男子出境審查作業及護照管理規定 五 民法債編第八節之一 「旅遊」條文 六 國內旅遊定型化契約應記載及不得記載事項 七 國內旅遊定型化契約書範本 八 國外旅遊定型化契約應記載及不得記載事項 九 國外旅遊定型化契約書範本 十 發展觀光條例 十一 民宿管理辦法 十二 二十一世紀台灣發展觀光新戰略 十三 旅行業大陸地區領隊人員甄試推薦報名須知 十四 旅行業出國觀光團體領隊人員甄試資訊 十五 導遊人員甄試資訊 考古試題彙整 考古試題(1) 考古試題(2) 考古試題(3) 考古試題(4) 考古試題(5) 九十一學年度四技二專統一入學測驗－－餐旅概論試題與解答
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