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大蒜與洋蔥
作者：
吳東寶、程安琪、歐子齊
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：輕鬆小品
出版社：
旗林
出版日期：2004/6/30
ISBN：9867545192
書籍編號：kk0091984
頁數：124
定價：
280
元
優惠價：
79
折
221
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 當前世界各國的科學家與醫學界，不斷的利用科學方法和醫學的試驗，來研究探討大蒜與洋蔥對人體的反映。終於證實了人體具有如健胃、整腸、痰、消腫、預防流行性感冒、抗癌、抗菌、降壓降脂、減肥、免疫、抗老等作用；洋蔥性味甘辛、有清熱解毒、化痰止咳等功效，其中所含硫化物，有驅蟲、增強體能、消除疲勞、提昇免疫力的功效，其中所含硫化物，有驅蟲、增強體能、消除疲勞、提昇免疫立的功效，如果經常飲酒、感冒咳嗽、腹瀉、消化不良的人都宜。 大蒜與洋蔥最重要的功能意義是預防，由於高度物質文明改變了我們飲食習慣，慢性病嚴重威脅我們的健康，為了找尋正確的飲食原則，書中精選中式、歐式與日式蒜聰餐點，讓我們品嚐美味的同時，也能擁有充滿活力的無憂生活。
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