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安琪拉的烘焙廚房：安心放手做西點
作者：
安琪拉
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：時尚生活015
出版社：
朱雀文化
出版日期：2004/12/7
ISBN：9867544269
書籍編號：kk0107302
頁數：160
定價：
250
元
優惠價：
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198
元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 從沒有正式拜師學烘焙的安琪拉，自定居美國後開始接觸烘焙 參考過各式中外食譜、千萬個烘焙網站，以及電視裡的美食節目 憑著一股熱情和興趣，經過不斷地練習與努力 漸漸在烘焙的世界裡，摸索出自己的一片小天地。 這本書就是安琪拉的西點烘焙心得 以詳細的文字、親身的經驗，教導讀者西點烘焙的原理和工具材料 親切而有耐心的文字是坊間華麗的烘焙書少見的 這是烘焙新手最安心的工具書 書末附有10道最簡單容易成功的食譜 每道糕點安琪拉都試做過兩次以上，每道糕點都加上了詳盡的步驟提醒 不需要特殊的烘焙烤具，材料也相當容易準備，是十分家常的烘焙成品，非常適合初學者嘗試 雖然食譜簡單易做，但風味絕對不打折！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 安琪拉 現居美國德州聖安東尼奧市 現職為家庭主婦及訪客人數超過95萬的「安琪拉的小天地」網站站長 著有《安琪拉的德州廚房》
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