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超好吃土司變化
作者：
李德全
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：小楊桃系列
出版社：
楊桃文化
出版日期：2006/4/4
ISBN：9867245733
書籍編號：kk0143563
頁數：40
定價：
125
元
優惠價：
79
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99
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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土司料理輕鬆作隨著中西文化頻繁的交流與融合，飲食文化當然也不落人後，走進招牌林立的早餐店、下午茶餐館，主食烤土司、漢堡、生菜沙拉，飲品咖啡、奶茶、柳橙汁、玉米濃湯等應有盡有。在這些餐點當中，就屬土司的可塑性最大也最多變，千萬別小看它薄薄的一片，挺不起眼，其實只要發揮一些簡單的創意和技巧，或煎、或烤、或炸，就能化腐朽為神奇。說起土司的變化料理，也許你會覺得就是那麼一會事，但戲法人人會變，巧妙卻各有不同。 如何以最淺顯易懂的方式，就能輕鬆讓讀者們學會以土司片作出多樣好吃又好看的早餐、下午茶常見的美味點心，可就是門大學問。翻開「超好吃土司變化」，書中內容不僅詳實紀錄了多種輕鬆易學的土司變化作法，和製作過程中不容忽視與錯過的成功祕訣，更要教會你如何擅用家中隨手可得的食材與土司作出最完美的搭配，原來重現20道土司的精緻美味就是這麼簡單。相信即使是初入廚房的新手們，也能藉著本書內容為引導範疇，並更進一步的發揮自我的巧思創意，進而延伸出更多讓人意想不到的土司變化。
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