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玩食：美味料理的旅行故事
旅??胃袋
作者：
篠藤百合（Shinotou Yuri）
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：EUREKA文庫版
出版社：
馬可孛羅
出版日期：2006/5/9
ISBN：9867247329
書籍編號：kk0145700
頁數：288
定價：
300
元
優惠價：
79
折
237
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 只要有美食， 世上沒有到不了的地方！ 泰國的辛辣料理、印度的風味咖哩； 母親的家鄉味是中國漢口的「楊貴妃甜點」； 在巴西，她品嚐「真正的亞馬遜風味」料理褐豆燉肉…… 對作者來說，每次旅行最快樂的， 莫過於品味當地料理背後的故事與文化了。 每次出門旅行，作者最無法抗拒的就是「吃」。因此每到一個地方，她總會對當地食物產生強烈的好奇心，想知道這種食物味道如何？又是用什麼做的？儘管有些食物外觀看起來奇怪詭異，反而更挑起她想要一嚐究竟的欲望。 旅行途中，往往為了滿足口腹之欲“不擇手段”！例如，有時以幫忙準備材料為由藉機潛進飯店的廚房偷偷觀察；或是到當地人家中作客順便學做家常料理；甚至為了尋找紅米的產地，迷迷糊糊地闖入種植罌粟花的泰緬邊界上的小村落……。 因為怕忘記這些「學」來的異國料理的純正風味，一等回國，她就迫不及待地躲進廚房，馬上動手試做，並吆喝親朋好友來嚐鮮。 對作者而言，共享食物是人與人心靈交流最快的方法，她也常常藉由食物認識許多地方的風土人情。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 篠藤百合（Shinotou Yuri） 畢業於國際基督教大學，曾任職於廣告公司從事平面文案寫作。 離職後旅居世界各地，1991年以《甘地的天空》一書榮獲海燕新人文學獎。 目前以發表和旅行、飲食有關的散文為主，在雜誌界頗為活躍。
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