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ISBN¡G9789576169274
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內容簡介
本書為Lubert Stryer教授主編之生物化學½Ò本第六版之中Ķ本¡A¾A用於大學基礎生物化學½Ò程¡C本書以簡潔¡B明瞭的方式¡A介紹了生物化學的各個主n範疇¡A和一些新ªñ的發現¡A主n的½ÒÃD包括¡G生物分子的結構»P功¯à¡B生物¸ê°T學¡B𡓨的結構»P催化Ãö係¡B細M內物½è的¹B¿é»P°T息傳»¼¡B新³¯代Á¡B分子生物學¡B³¡分生理¹L程的生化基礎¡A及ÃÄ物研發¡C新版本加入的章節¡A包括了¦å紅素(第7章)¡AÁ¿z了生物分子結構»P功¯à之¶¡的微妙Ãö係¡A以及ÃÄ物研發(第35章)¡A»¡明了對生化¸ô徑的»{ÃÑ¡A¯à怎樣促¶i新ÃÄ物的發現¡C本版的另一特ÂI¡A是強½Õ了生物化學和生物功¯à的Áp繫¡A在代Á½Õ節的一章中¡A作ªÌ½×z了代Á¸ô徑的½Õ節¡A是如何°t合不同的生理狀態¡A如¹B動/休息及¹¡À\/°§¾j¡A書中也有其他例子¡A¸ÑÄÀ生化作用»PÁ{床Âå學的Ãö係¡C本書ªþ有大¶q彩圖¡A有助ŪªÌ理¸Ñ生化¹L程及生物分子的結構¡C本版新增的生物分子結構圖¡Aªþ有圖»¡¡A簡潔地指出結構中的ÃöÁä特徵¡C
作ªÌ簡介
林榮Ä£°|士 總校¾\ 美國加州大學柏克µÜ校區分子生物研究所哲學博士 台灣大學Âå學°|生化暨分子生物學研究所名ÅA教授 校¾\ 張文章教授¡@ 台灣大學生命科學°|生化科學研究所教授兼所ªø 張基¶©所ªø¡@ °ª¶¯Âå學大學Âå學°|生物化學研究所教授兼所ªø ¿½世¸Î所ªø¡@ 成功大學生物科技研究所所ªø/波士¹y大學生化所博士 ÃQÄ£揮教授¡@ ¶§明大學生化暨分子生物研究所教授兼教務ªø ĶªÌ¡]按姓名筆劃排序¡^ 伍偉ÂE¡@澳大利亞墨爾本大學生物化學所博士班/»港大學ÃÄ學碩士 吳佩姿¡@台灣大學Âå學°|生化暨分生所博士 林凱元¡@¶§明大學生化所博士 台北Âå學大學Âå學系內科學科助理教授 洪志勳¡@中¿³大學分子生物學研究所博士 義守大學生物技³N»P化學工程研究所助理教授 ²ø國»«¡@成功大學基礎Âå學博士 屏東科技大學動物疫]科技研究所助理教授 ³\祥純¡@美國奧本大學營¾i及¹品科學系博士 屏東科技大學¹品科學系副教授 ³¯建成¡@^國牛津大學生化博士 °ª¶¯師範大學生技系助理教授 ³¯彥元¡@美凱斯¦è儲大學生命倫理學博士候¿ï人/台灣大學Âå學系 ³¯師瑩¡@台大¹A化研究所生化營¾i組博士 嘉南ÃÄ理科技大學營¾i»P保健科技研究所副教授 ³¯ÄR琴¡@國立成功大學基礎Âå學研究所博士 義守大學Âå學營¾i學系助理教授 楊文仁¡@國立中山大學生物科學博士/美國史丹佛大學博士後研究員 °ª¶¯大學生物科技研究所助理教授 ¸Ä£宗¡@°ª¶¯Âå學大學Âå學研究所博士 »²^科技大學Âå技系(科)助理教授 ÁÂ寶¸©¡@°ª¶¯Âå學大學Âå學研究所博士班 劉坤湘¡@清µØ大學生科系博士 嘉南ÃÄ理科技大學生物科技系助理教授 ÃÓ¸Û明¡@台灣大學ÃÄ理所博士/交³q大學應化所碩士
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