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糖尿病食譜
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：健康廚房
出版社：
二魚文化
出版日期：2008/12/5
ISBN：9789867237965
書籍編號：kk0222569
頁數：96
定價：
300
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享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 蔬菜美人林心笛繼《五色防癌食譜＆湯方》後，再度推出養生食譜，這次是以有機五色根莖類蔬菜與發芽玄米為主要食材，針對糖尿病患者設計的素食食譜，訴求「低油、低鹽、低糖、高纖」，每一道都經過營養師的評估，糖尿病患者可依本書做為範本，與醫師討論出最適合自己的份量。菜色設計上分為主食類、乳蛋類、含優質蛋白質配菜類、其他配菜類、湯品類、點心類等，兼顧餐點營養與變化，有了這本書，不論是照顧糖尿病患者，或者自己控制血糖，都能透過飲食輕鬆的達成。
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