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日本萬花筒
作者：
蔡瀾、陳子善
分類：
社會•人文•史地
／
文化風俗
叢書系列：蔡瀾好嗆
出版社：
聯經
出版日期：2011/2/11
ISBN：9789570837414
書籍編號：kk0286917
頁數：216
定價：
240
元
優惠價：
79
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190
元
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日本萬花筒 一文一人、一文一物、一文一事 蔡瀾談日本獨有會心，豪邁、直白式的筆觸，精采利落，大 快人心！ 那矜持又瘋狂的日本萬象…… 蔡瀾說日本，說出你絕對沒聽過的新鮮事 日本五花八門，蔡瀾觀察透徹，說三道四、滔滔不絕。 「醍醐味」、「銀座一絕」、「招手貓」、「帝銀事件」…… 樣樣細說分明，日本人也未必了解。 蔡瀾嗆得多、調侃得多，其實是對這個地方有感情。 不信的話，請聽聽他怎麼說： 「我已把銀座當成尖沙咀和銅鑼灣，每條馬路都搭得清清楚 楚， 要買什麼都有相熟的店鋪。築地是我的九龍城……。」 與金庸、倪匡、黃霑並稱「香港四才子」的蔡瀾，深諳日 語，早年為了拍攝電影而久居日本，後來又常旅遊日本，日 本體驗豐富、持久。除了說美食，更善於談日本。 「蔡瀾好嗆」系列由蔡瀾的專欄文章分類集結而成，共有 《日本私房菜》、《日本旅遊團》《日本電影院》、和《四 本萬花筒》四冊。 《日本萬花筒》裡，可以感受到蔡瀾敏銳細微的觀察力，他 的日本生活感受、與日本人的互動經驗，透過有名的新聞事 件、日本的生活材料，刻劃出蔡瀾眼中的日本。《日本萬花 筒》也可以說是一本回答日本一百個為什麼的書呢！日本人 的思考模式是什麼？外國人如何與日本人建立關係、做生 意？日本人的姓氏緣起？餽贈什麼禮物給日本人，不但經濟 實惠又可討日本人歡心？為什麼專賣鰻魚飯的日本餐廳就不 會賣炸豬排飯？日本人眼中的鬼又是什麼模樣？在日本天皇 若去世，什麼產業會賺錢？哪些人又會賠錢？ 蔡瀾的文字平易近人、樸實無華。本套書多為小品，一文一 人、一文一物、一文一事，不曲折也不複雜。從生動鮮活， 略帶調侃的文采，可窺見蔡瀾獨特的觀察，也能雲遊至日本 的尋常百姓家。 蔡瀾的日本十大觀察： 「馬肉照叫Sakura(櫻)，豬肉別稱Botan(牡丹)。如果日本 朋友請你去吃飯，吃到有馬肉或豬肉，你用這兩個字稱之， 他們會發出心中的微笑。」 「天婦羅，是吃日本菜的最高境界。吃好的天婦羅，已非價 錢問題，主要的是去找資深的師傅，你所付出的，是購買他 們的藝術。」 「美中不足的是雪太細了。雪，要大片才好看，日本人稱之 為牡丹雪的滿天飛，才夠氣氛。但是凡事有點缺陷，比完美 好。」 「一顆櫻花不好看，整排齊放才燦爛。曾經走進一個櫻林， 身邊都是花朵。頭上怒放，腳底遍地，像走進粉紅色的雲 朵。櫻花代表了日本人的個性，集體行動才強壯，日本人也 認為花開還不夠美，落花更淒麗，能坐在地上切腹，讓血在 花朵上，才是美的最高境界。」 「日本人對某種事物一發生興味，便會追根究柢，收集所有 的資料，摸個透徹，然後嘗試把自己的思想和文化滲了進 去，看看有什麼新的反應。絕不會是一張唱片聽了算數，一 件衣服穿了扔掉。」 「日本人生活一安定，什麼怪主意都想得出來，最近他們在 一間大百貨公司舉行一個全國蟑螂選美。」 「『送行者』整個片子說出日本人的本性：要做什麼，就要 做得最好。」 「大島等人的作品，雖是日本產，但像鐵板燒，已有洋式加 工。如果真正要嚐湯豆腐等純日本風味，還是在小津安二郎 和溝口健二的電影中才能找到。」 「其實日本人喜歡研究細節，讓後代的讀者可以根據小說中 的地理去一步步追溯，看看當今和以往有什麼不同，懷古一 番。這是日本人愛蒐集情報的個性，也出現在日語的外國遊 覽書中，臺灣人頗受其影響。」 「日本人一直有把外國東西本地化的毛病，吃他們的湯麵， 就知道已經變為日本菜了，以前他們在香港製作的什麼什麼 社長物語，亞洲秘密警察等等，拍拍香港仔海鮮酒家、山 頂、機場，但都是原裝的日本貨色。」 本朋友請你去吃飯，吃到有馬肉或豬肉，你用這兩個字稱 之，他們會發出心中的微笑。」
編者序 日文漢字趣錄 醍醐味 廣辭林 円 雪 出賣大日本 之 語言 流行語 人間蒸發 不同 地車隨想 一零八個煩惱 禁止令 姓氏大亂 變姓 排隊和鞠躬 農協野郎 四疊半 角隱 喋喋不休 GINBURA 銀座一絕 火燒八百屋 元帥與娼婦 自殺癮 老浪人 咯咯 和服與浴衣 捕蟬 眼鏡布 和平菸 當票 風鈴 老婆，有事要你做 身外物 看生蛋 卡片時代 消費稅 金箔 十元 招手貓 茶香爐 新產品 POCKE TORCH 落後 無妨 調和 禮節 靈活 相信 宿 分期心痛 日本闊佬 英雄 問題老年 馳走 袋子 學習 太過分了 一山 母的 肥皂天國 自動機器 麻將遊戲機 電動麻將 PACHINKO 大胖子摔跤 戰場 酒女講的故事 流淚的法官 追債老頭 愛書的人 日本名嘴 怪人推理 老祖宗 帝銀事件 詳細案情 十仁病院 拔牙不打針 痴漢 蟑螂選美 香蕉紙 WALKMAN 洗墳墓的生意 三文印 鬼 八卦週刊 老土 歌 芥川賞 請問別的 小統計 努力！奮鬥！ 雙城差別 反對單調 女人頭 《竹取物語》現代版 完美的犯罪 生意經 賺日本錢 死天皇
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