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生理學與生物化學
作者：
陳琪菘
分類：
參考•考試•教科書
／
高普特考
叢書系列：專技高考－營養師
出版社：
考用
出版日期：2011/3/19
ISBN：9789862651827
書籍編號：kk0289485
頁數：520
定價：
490
元
優惠價：
82
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402
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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生理學與生物化學 本書特色： 生理學與生物化學是考取營養師必備的一門專業科目，全書 包含生理學共6章，生理化學共10章，每章皆有精要內容、 重點提示及學習題型。針對複雜難懂、容易遺漏的部分，加 以整理、比較、分析，並配合圖片、表格、流程圖來加強觀 念理解，方便考生輕鬆應考，並確實掌握得分契機！ 【生理學】 生理學是一門探討人體各構造功能之學問，為學習醫學知識 之入門課程，也是國家專業證照考試和技專院校升學考試科 目之一。內容融合生理學的學理與臨床運用，以深入淺出的 方式介紹生理學各個系統的功能，引導考生學習完整的概 念。 【生物化學】 生物化學主要內容包括醣類、脂質、蛋白質與胺基酸、核酸 維生素、酵素、醣類的代謝等，內容簡潔精要，切中要點又 充分保留了學科系統的完整性，有效提升學習、研讀的效 率。
前 言 第一編 生理學 第一章 消化系統 第二章 血液與免疫系統 第三章 內分泌腺 第四章 心臟血管循環系統與呼吸系統 第五章 泌尿系統與酸鹼平衡 第六章 神經系統、感覺系統及肌肉組織 第二編 生物化學 第一章 醣 類 第二章 脂 質 第三章 蛋白質與胺基酸 第四章 維生素 第五章 酵 素 第六章 醣類的代謝 第七章 電子傳遞鏈及氧化磷酸化作用 第八章 脂質類的代謝 第九章 蛋白質和胺基酸的代謝、合成與生化遺傳 第十章 核酸及其代謝歷屆試題
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