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孩子健康聰明就要這樣吃**
作者：
鄭碧君 (Alice)
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
叢書系列：食在好健康
出版社：
康鑑文化
出版日期：2012/10/3
ISBN：9789865962135
書籍編號：kk0334880
頁數：192
定價：
260
元
優惠價：
79
折
205
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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孩子健康聰明就要這樣吃 ∼ 健腦益智。護眼明目。補鈣增高。增進食慾。腸胃消化。增強免疫力 ∼ 【孩子健康聰明就要這樣吃】 ∼對孩子成長發育最有幫助的70道變化料理∼ 食材營養活用常識讓你成為聰明媽媽 好吃又好看的營養食譜讓孩子不挑食
鄭碧君 (Alice) 22歲：在完全不懂做菜的情況下投入美食圖文書編輯的工作，並一頭栽入，無可自拔！ 28歲：為了兩個女兒的成長，毅然回歸家庭，並開始學習料理三餐。從此，為家人烹調一桌五彩繽紛的健康美味，成了最大的紓壓「休閒活動」。 35歲：將自家孩子最愛的菜色搬出來，從為人編書的角色，搖身一變成了食譜作者，圓了多年來的夢想。 作者鄭碧君7年來用心專研孩子愛吃的菜，從色香味俱全，到營養均衡，全方位的孩子成 長食譜，兼具美味營養好看又好吃，聰明的媽媽們一定要學會。
Part1 讓孩子增腦益智的聰明菜單 哪些食物可以幫助孩子的腦部發育? 1鮭魚糙米飯+＝腦部發育＋開脾健胃 2鮪魚鮮蔬蛋炒飯＝活化腦細胞＋營養均衡 3紅蘿蔔玉米燕麥粥＝強健腦血管＋穩定血糖 4香煎鮭魚核桃沙拉＝活化腦力＋增進食慾 5桂圓蓮子甜粥＝幫助腦活化＋增進食慾 Part2 給孩子護眼明目的愛心食譜 哪些食物可以幫助孩子護眼明目？ 1彩色南瓜湯餃＝視力保健＋開胃益脾 2黃金吻仔魚粥＝視力保健＋增進食慾 3枸杞三色炒肉末＝保護視力＋增進食慾 4香甜紅蘿蔔蒸糕＝保護眼睛＋促進食慾 5芒果西米露＝養顏明目＋幫助消化 ＊Part3 為孩子補鈣增高的成長食譜 哪些食物可以讓孩子補鈣增高、頭好壯壯？ 1櫻花蝦小魚大阪燒＝強健骨骼＋鞏固牙齒 2起士蔬菜蛋餅＝補鈣增益＋均衡營養 3黑芝麻奶酪＝均衡補鈣＋增進食慾 4高麗菜奶香雞肉湯＝補鈣健骨＋幫助消化 5 毛豆松子香炒豆乾＝增鈣補氣＋促進食慾 ＊Part4 讓孩子促進食慾的開胃菜單 怎麼巧變料理讓孩子食慾大開？ 哪些食物可以幫助孩子食慾大開？ 1茄汁肉醬義大利麵＝促進食慾+開脾健胃 2味噌烏龍麵＝促進食慾+順暢循環 3涼拌時蔬海鮮＝開胃益脾＋促進食慾 4義式貝殼麵沙拉＝促進食慾＋幫助消化 5銀耳蓮子鳳梨枸杞甜湯＝養顏美容+幫助消化 ＊Part5幫助孩子腸胃消化的順暢食譜 哪些食物可以幫助孩子腸胃消化？ 1優格咖哩雞飯＝腸道保健+防癌抗老 2 糖醋山藥肉片＝幫助腸胃+順暢排便 3豆腐蔬菜肉丸子＝助腸蠕動+排便順暢 4綜合果乾蔬菜盒子＝幫助消化+防癌抗老 5紫米蛋包飯＝顧好腸胃+穩定血糖 ＊Part6 增強孩子免疫力的精力食譜 哪些食物可以幫助孩子免疫力倍增？ 1三鮮魚蝦蓋飯＝強化免疫+腸道保健 2營養蕎麥涼麵＝防癌抗老+血管健康 3海苔雞肉蛋手捲＝提高免疫 ＋促進消化 4四季豆香炒菇菇＝強化免疫＋促進食慾 5綜合營養果汁＝增加免疫力+腸道健康 腐蔬菜肉丸子＝助腸蠕動+排便順暢 4綜合果乾蔬菜盒子＝幫助消化+防癌抗老 5紫米蛋包飯＝顧好腸胃+穩定血糖 ＊Part6 增強孩子免疫力的精力食譜 哪些食物可以幫助孩子免疫力倍增？ 1三鮮魚蝦蓋飯＝強化免疫+腸道保健 2營養蕎麥涼麵＝防癌抗老+血管健康 3海苔雞肉蛋手捲＝提高免疫 ＋促進消化 4四季豆香炒菇菇＝強化免疫＋促進食慾 5綜合營養果汁＝增加免疫力+腸道健康
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