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一塊豬排讓你致富
作者：
李德全、楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美食創業影音系列
出版社：
楊桃文化
出版日期：2013/1/22
ISBN：4711213296147
書籍編號：kk0343570
頁數：32
定價：
350
元
優惠價：
79
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277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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一塊豬排讓你致富 詳細配方食譜書＋創業影音教學下載 1+1>2 小秘方讓你變大富翁 百萬商機豬排，製作秘訣大公開 ◎食譜書內容： 4 美食創業小補帖 6 排骨這樣挑最好吃 7 料理好幫手(器具介紹) 8 炸排骨(乾粉炸、濕粉炸) 10 特色便當菜色：炸醬、炒酸菜 11 各種粉類與炸油比一比 12 滷排骨 14 懷舊便當菜色：滷豆干/滷蛋、炒高麗菜、炒菜脯 15 如何煮一鍋好吃的飯 16 日式厚切炸豬排+特製咖哩醬 18 掌握酥嫩口感的撇步 19 豬排美味比一比 20 藍帶豬排+特調蜂蜜芥茉醬 22 藍帶豬排的最佳拍檔 23 炸豬排的美味關鍵 24 【附錄】店家人氣配菜 25 麻婆豆腐、番茄炒蛋、客家小炒、炒蒼蠅頭 26 魚香茄子、雪菜肉絲、炒木須肉、椒鹽四季豆 27 培根炒高麗菜、三色高麗菜、炒高麗菜苗、鹹蛋苦瓜 28 大黃瓜炒貢丸、開陽胡瓜、開陽白菜、豆包炒大白菜 29 茄汁豆包、炒筊白筍、辣豆瓣桂竹筍、豬血炒酸菜 酸菜豆芽、芹菜炒銀芽、五彩西芹、什錦炒菇 彩椒杏鮑菇、炒青花椰菜、韭菜花炒甜不辣、豆苗蝦仁 鮮蔬炒蝦仁、蛤蜊絲瓜、芹菜炒鯊魚片、茄汁魚片 ◎影音教學內容： 炸排骨(乾粉炸、濕粉炸) 傳統便當菜色：炸醬、炒酸菜 滷排骨 特色便當菜色：滷豆干/滷蛋、炒高麗菜、炒菜脯 日式厚切炸豬排 特製咖哩醬 藍帶豬排 特調蜂蜜芥茉醬 本書特色： 【不景氣年代的美食創業影音教學】 憑藉楊桃全球最強華文食譜服務網站的優勢，本書有詳細的食譜配方，結合網路下載詳盡的創業影音教學，１＋１＞２，讓大家只花少少的錢，就能在這不景氣的年代學會如何利用美食創業，年收百萬將不再是遙不可及的夢想。 備註： ◎創業有風險，請仔細評估。 ◎本產品必須使用電腦下載影音，無電腦者請斟酌購買。
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