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450道各國麵飯料理
作者：
楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：簡單做菜14
出版社：
楊桃文化
出版日期：2013/10/22
ISBN：4711213296789
書籍編號：kk0361499
頁數：176
定價：
250
元
優惠價：
79
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198
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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450道各國麵飯料理 麵飯一向是台灣人最常吃的主食，大部分的人日常三餐都脫離不了這兩大類料理，也因為常吃，飯麵的變化就變得相當多，從最簡單的燴飯燴麵、拌飯拌麵開始，利用白飯加料就能變化成炒飯炒麵，以及加高湯加水就能煮成的湯麵粥品，還有加入起司、奶油醬變化的焗飯、燉飯……等，麵飯可以變化的吃法多樣而豐富。 而麵跟飯雖然是主食，但是是只要加些食材變化，不論是肉類、海鮮或蔬菜，即使不另外煮一桌菜當配菜，也能一碗就吃到滿滿的營養，一餐一碗麵、飯就吃飽飽。不論是全家福或是單身、學生或料理新手都很適合學麵飯料理。本書收錄了450道各式豐富的麵飯料理，不論中式、西式、日韓南洋通通都有，今天想吃什麼麵飯？翻開本書就知道！ 中式麵飯 菜飯、炒飯、燴飯、油飯；湯麵、羹麵、乾麵、炒麵、涼麵 西式麵飯 焗飯、燉飯；義大利麵、焗麵 日韓南洋麵飯 蓋飯、拌飯、蛋包飯、香料飯；拉麵、烏龍麵
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