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200 道請客聚餐人氣料理
作者：
楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：簡單做菜
出版社：
楊桃文化
出版日期：2013/12/20
ISBN：4711213296994
書籍編號：kk0365702
頁數：168
定價：
250
元
優惠價：
79
折
198
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
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200 道請客聚餐人氣料理 超詳細圖文步驟解說，連十分鐘也可以端出名師料理 超過1000張照片，連新手也可以辦桌 簡單 好學 快速 豐盛 聚餐或宴客時除了端出拿手的好菜時，也希望做些不一樣的料理，但是一般宴客菜給人的感覺似乎都是些功夫菜，製作上不是耗費時間就是技巧、火候難以掌控，到底要怎麼做才能端出一桌體面的菜，但又不必把自己搞得灰頭土臉、手忙腳亂？就讓大廚一個步驟一個步驟教你。 請客菜其實沒有想像中困難，只要掌握技巧和方法，即使是簡單的家常菜，稍微變化和裝飾後，也能像餐廳菜一樣賣相佳又美味。 本書詳細為大家示範料理步驟，加上詳細的圖文剖析，並且教讀者們料理關鍵，可以清楚的了解做菜技巧與重點，不想花太多時間也沒問題，只要照著本書的步驟做，更能清楚料理的成敗所在，不用浪費時間摸索，即使是料理新手或是不擅長料理的人，都不怕學不會！
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