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東京獨立咖啡館散步手帖 [96家]：隨遇而飲，上癮東京。
作者：
川口葉子
譯者：
黃友玫
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Plus-life
出版社：
日出出版
出版日期：2014/4/12
ISBN：9789869053105
書籍編號：kk0372912
頁數：288
定價：
420
元
優惠價：
79
折
332
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
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分
享
內容簡介
作者介紹
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東京獨立咖啡館散步手帖 [96家]：隨遇而飲，上癮東京。 造訪咖啡館，是愛上這座城市的方式 川口葉子三十年來，探訪超過1000家以上的東京咖啡館， 透過豐富的照片和散文，寫成奢侈的介紹，集結最值得收藏的96家； 隨意翻開書頁，每一家咖啡館都讓人印象深刻， 一場咖啡人的夢想實踐之旅，一趟上癮者的街頭隨興之行， 人生中浪費又優雅的事物，全都在此。 【一致推薦】 何波妞（「如果東京，一個台北人」粉絲團團主）、吳東龍（設計東京》系列作者／東喜設計工作室負責人）、葉怡蘭（美食家）、海邊的卡夫卡藝文空間 【本書介紹】 在擁擠快速的腳步下，川口葉子選擇了散步街道的方式，尋訪東京歷史悠久的老喫茶店、改造古老倉庫與民房的咖啡館、作家與藝術家偏愛的咖啡館，以溫柔的筆觸娓娓訴說每家店的故事，記錄下深具魅力的咖啡館主人們，講究咖啡豆種類與烘焙度，追求咖啡的極致風味、注重食材來源，分享用心烹調的美味料理等，以夢想和堅持為客人們帶來幸福。 本書精心設計「觀光」和「日常」兩大篇章，細膩呈現東京各區最具風格特色的咖啡館。 ◎觀光篇有：澀谷今昔物語、代官山的地靈、下町及東京東區、銀座百年的記憶、表參道櫸樹散步、目黑．白金的幸福、新宿地下一樓等章節。 ◎日常篇有：有代代木公園的生活、東京咖啡與東京濃縮咖啡、從三軒茶屋搭乘世田谷線、中央線喫茶文化、舊書店街的喫茶店、街角的香氣等章節，分門別類介紹這些令人喜愛的咖啡館。 街道飄逸而來正在烹調的咖啡香，每家咖啡館彷彿承載了東京歷史的部分片段，推開96間咖啡館的門扉、96種觀看東京的方式，讀者能從不同的角度親近東京，發掘東京的新樂趣。無論你想要在東京待幾天，無論你在哪一區逗留，從白天到夜晚，96家個性鮮明的咖啡館將填滿你的東京時光，感受這座城市的深層脈動。 【本書特色】 閃耀於東京、數不清的、微小的咖啡館燈火── ◎到處都存在的、開放給每個人的咖啡館，是大家的祕密基地。從1000家到96家，精選中的精選，本書記錄最值得收藏、最有意思、最打動人心的96家咖啡館。 ◎特別收錄名家撰寫咖啡館的文章，從建築、美學、日常等不同角度，帶你感受東京咖啡館文化。 ◎精心設計「觀光」和「日常」2大篇13章節，細膩介紹東京都23區、7大副都心裡最具特色的咖啡館，讓你散步東京的同時、體驗不同味道的東京。 ◎附上詳盡店家資訊、交通方式，及42幅東京獨立咖啡館散步地圖。讀者可依旅行計畫、日常生活型態，按圖索驥前往，在縱橫交錯的東京街町裡，是最具實用性的好伴旅。 ◎是喜愛一而再前往東京自助旅行的朋友，不可或缺的咖啡館指南，能夠在掌心愉快握讀和選擇東京最具特色的風格店家。
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