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四週鹼回健康：體質酸性變鹼性的關鍵飲食：40種改造體質的黃金食物X120道營養加倍的美味料理=四週輕鬆鹼回健康
作者：
吳大為、陳彥甫
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：健健美系列
出版社：
台視文化
出版日期：2013/8/19
ISBN：9789575659882
書籍編號：kk0375146
頁數：240
定價：
360
元
優惠價：
79
折
284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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四週鹼回健康：體質酸性變鹼性的關鍵飲食：40種改造體質的黃金食物X120道營養加倍的美味料理=四週輕鬆鹼回健康 是否特別容易累！？睡不好！？ 常便秘！？莫名頭痛、腰酸背痛！？ 皮膚容易過敏！？常被蚊蟲叮咬！？ 感覺自己好像生病，又說不出哪裡有病！ 這些「亞健康」的現象，這都是身體酸化的警訊，再不改變，恐釀大病！ 日本著名醫學博士柳澤文正研究過：100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性；根據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。因此，許多醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」 ！ 現代人十個有九個有腸胃道功能失調的問題，主要原因是不良的飲食模式下所造成的，不只使腸道功能失調，也讓身體漸漸呈現偏酸體質。 要如何將體質從酸性調整成為健康的鹼性體質，最簡單、最有效的第一步就是從飲食方面調整！ 本書由目前暢銷排行榜的作者陳彥甫營養師(超級健康食物排行榜)與法國藍帶騎士獎得主吳大為師傅合作，將對人體有益的黃金食物，以四週一循環的概念，按照每週要提升身體的功效目標，精選每種出每週必吃的10種黃金食物、將各食物做完美的營養搭配，再由專業的廚師變化出好吃的料理，方便讀者每日、週按書所冀的攝取營養，循序漸進調整體質，四週明顯改善體質，好體質就不易生病。 本書特色 40種改造體質的黃金食物X 120道營養加倍的美味料理=四週輕鬆鹼回健康 由專業級的營養師精選出40種改造體質的黃金食物！ 以四週的時間，訂立健康目標，進行每週的飲食攝取計劃！ 擁有30年經驗的料理名師，教你如何挑選好食材、保存營養和風味！ 雙師合作端出營養又健康的料理！ 每道料理食材的絕妙搭配讓營養再提升！ 每週按書所冀的改變飲食，每週都可感受到身體的變化， 四週後…體質將被改變，「亞健康」的狀況將不藥而癒！
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