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親子教養套書組2 (預約。幸福溫度 + 小小孩的烘焙練習)
作者：
曾雅盈;羅元助
分類：
家庭•親子•人際
／
親子關係
叢書系列：商周教育館
出版社：
商周出版
出版日期：2017/12/30
ISBN：4717702902025
書籍編號：kk0457497
頁數：480
定價：
730
元
優惠價：
79
折
577
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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親子教養套書組2 (預約。幸福溫度 + 小小孩的烘焙練習) ～ 能和孩子玩在一起的時間，是最值得珍惜的美好時光 ～ 透過專業幼教互動引導，讓飲食及生活教育自然在家庭中萌芽、扎根、茁壯 《預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課》 讓孩子從小 多動手做、多欣賞、多接觸、多感受 你將會發現 不設限，小孩的表現就有無限可能 我的大手牽你的小手，我們一起上市場，今天菜市場就是教室； 我的大手握你的小手，我們一起進廚房，今天廚房就是遊樂場。 和小小孩一起探索，感受手作、體驗生活的樂趣， 將生活中的學習融入鍋碗瓢盆的有趣操作， 在與孩子的廚房遊戲中，找到自己與孩子之間， 一種美麗的互動，一種幸福的感覺。 不想讓孩子變媽寶，不想讓孩子只會茶來伸手，飯來張口， 希望孩子從遊戲中玩出多元能力，玩出學習興趣？ 在你家廚房就可以辦到！ ＊ ＊ ＊ 本書作者兼具餐飲管理和幼教專業，以說故事的方式及豐富圖文解說，引導家中有2～6歲小小孩的爸爸媽媽，由自家廚房和餐廳開始，陪伴孩子把料理過程轉化為遊戲，藉由親子間的互動學習，將飲食教育融入自然的氛圍，從小培養孩子的美感、建立動手做的好習慣！ 書中所設計的12個單元，包含：切、揉、折、串、拔、抓、撕、拌、舀、放、壓、包、?、鋪、捲等動作，除了可以幫助小小孩學會拿捏力道、訓練肌肉發展和手眼協調，還能讓孩子在廚房遊戲中學會分辨味道、色彩，以及大小、長短、輕重等概念，進而促進孩子的社交、表達與認知發展能力。 再以餐盤、餐桌為畫布，用食物當油彩，透過擺盤及餐桌佈置學習色彩搭配，讓小孩、小小孩在生活中、餐桌上、餐廳裡自然體現生活美學。讓廚房不再只是媽媽背影出現的地方，而是全家人遊戲歡聚和學習的天堂。 【內容特色】 本書以故事鋪陳，透過實作引導家中有2-6歲小小孩的家長，讓家庭教養與學習在自然、不刻意間進行。 ★全書分為Part1、Part2、Part3，共規劃12個單元，每單元皆以說故事的方式帶出主題重點，接著進入親子互動，以豐富圖文引導進行遊戲及任務 ★整理【廚房的遊戲】Box，並附上含插圖的簡易食譜 ★文末以專欄形式提供讀者各類補充資訊。例如：2-6歲小孩的認知和語言發展、社交和情緒發展、手部運用和自理能力檢測表 【幸福推薦】 吳淡如、李李仁、李偉文、番紅花、蔡季芳、蘇偉馨、蘇雪玉 (按姓氏筆畫序) 《小小孩的烘焙練習曲：給2-6歲孩子的生活五育書》 玩麵粉，驚豔幼兒的學習超能力；生活中，玩出孩子的五感好能力。 以烘焙用具取代玩具，小小孩有太多太多可以學習的事了!! 「和孩子一起玩烘焙，是一個完美的親子活動。在量、拌、揉、烤、等待、品嘗的過程中，學習自然發生。本書兩位作者結合烘焙與幼兒教育專業，條理分明的設計一場場烘焙練習曲，提醒讀者過程中引導孩子的技巧與原則，把烘焙變成一場真、善、美的饗宴。」 ──邱淑惠（國立台中教育大學幼兒教育學系教授） ＊ ＊ ＊ 麵包是怎麼做出來的？ 只要用麵粉就可以做出麵包嗎？ 為什麼剛烤好的麵包那麼香呢？ 為什麼麵糰那麼小，麵包會變那麼大一個？ 為什麼一樣是麵粉做的，餅乾是脆的，麵包卻QQ軟軟的？ 如果家裡的小小孩吃著麵包這麼問，你會怎麼回答？ 來到「漂亮廚房」，一邊做好吃又健康的點心（麵包、餅乾、蛋糕等），漂亮媽咪與小助老師會教你和孩子怎麼運用手跟眼睛做麵粉實驗，摸摸看，比較顏色，高筋、中筋、低筋麵粉立刻現形！在這個和樂溫馨、充滿歡笑的廚房，有麵包和糕點的香味、有酵母呼吸的聲音，有童稚的你問我答，好玩的攪拌、分割、塑型、包餡遊戲，一起來把廚房變成最棒的親子遊樂園！ 【暖心推薦】 周慧婷、邱淑惠、?翠珊（北歐四季）、薛荷玉、蘇偉馨（按姓氏筆畫序） 【內容特色】 ★規劃「發現美好的味道」、「尋找散落的酵母」、「野地烘焙趣」三部曲，設計12個親子互動單元，搭配26道烘焙食譜（加碼集結電子食譜＆提供QR Code觀看示範影片） ★專業幼兒園教師參與撰寫，從實境教作及小孩的自然交談中，提出幼兒發展論述，在敘事中帶入教養觀念，協助爸媽處理小小孩在烘焙現場各種可能的狀況，是最貼心實用的專家保育Memo ★結合精采豐富的圖片、趣味生動的故事、容易操作的實驗及精心拍攝的示範影片，不僅有助於循序引導孩子的學習，連大人都能深切感受體驗親子烘焙的樂趣
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