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生產運營管理實務
作者：
梁川、王積慧、陳宜華 主編
分類：
行銷企管
／
生產與品質管理
叢書系列：M(西南財經-新)
出版社：
財經錢線
出版日期：2019/1/10
ISBN：9789576802904
書籍編號：kk0481323
頁數：336
定價：
650
元
優惠價：
88
折
572
元
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享
內容簡介
書籍目錄
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生產運營管理實務 內容簡介 本書設計了學習目標、技能目標、相關術語、案例導入、案例分析、知識鞏固、實踐訓練等欄目， 構建了相對完整的生產營運管理理論及操作體系，回歸了以培養學生技術應用能力為主線的高職高專教育本位， 體現了教材定位、規劃、設計與編寫等方面的國家骨幹示範院校教學改革和精品教學資源建設的示範性。
目錄 模塊一 生產營運管理系統認知 (1) 任務一 企業內部組織的職能 (3) 任務二 生產系統的設計與營運 (6) 任務三 生產系統的不同特徵 (7) 任務四 營運部經理及管理 (7) 知識鞏固 (23) 實踐訓練 (23) 模塊二 生產率、競爭力和戰略 (24) 任務一 生產率 (25) 任務二 競爭力 (30) 任務三 戰略管理 (32) 知識鞏固 (43) 案例分析 (44) 實踐訓練 (45) 模塊三 流程分析 (46) 任務一 流程圖的繪製 (47) 任務二 流程績效的三個主要指標 (52) 任務三 流程的律特法則 (56) 任務四 瓶頸和流程能力 (57) 任務五 流程利用率與能力利用率 (63) 任務六 流程分析的6 步法 (65) 知識鞏固 (69) 案例分析 (70) 實踐訓練 (74) 模塊四 產品和服務設計 (76) 任務一 設計流程 (77) 任務二 研究與開發 (79) 任務三 標準化 (84) 任務四 產品設計 (88) 任務五 服務設計 (93) 任務六 質量功能展開 (97) 知識鞏固 (99) 案例分析 (100) 實踐訓練 (101) 模塊五 生產過程組織與工藝選擇 (103) 任務一 生產線的移動方式與週期 (105) 任務二 流水生產線設計 (110) 任務三 成組技術與柔性製造系統 (117) 知識鞏固 (127) 案例分析 (128) 實踐訓練 (129) 模塊六 車間、工作中心和設備布置與維護 (131) 任務一 設施布置的基本規劃 (132) 任務二 工藝原則布置設計 (140) 任務三 產品原則布置設計 (141) 任務四 單元布置 (146) 任務五 服務業佈局 (149) 知識鞏固 (156) 案例分析 (157) 實踐訓練 (159) 模塊七 選址規劃與分析 (161) 任務一 制定選址決策的一般程序 (163) 任務二 影響選址決策的因素 (164) 任務三 選址方案評估 (170) 知識鞏固 (184) 案例分析 (185) 模塊八 質量管理 (189) 任務一 質量管理發展 (190) 任務二 質量成本 (192) 任務三 質量控制 (196) 任務四 六西格瑪管理 (203) 知識鞏固 (218) 實踐訓練 (218) 模塊九 綜合計劃的編製與控制 (220) 任務一 綜合計劃活動概述 (221) 任務二 編製綜合計劃 (223) 任務三 核定生產期量標準 (229) 任務四 平衡生產能力 (232) 任務五 編製作業計劃 (237) 任務六 生產作業控制 (241) 知識鞏固 (243) 案例分析 (243) 實踐訓練 (245) 模塊十 生產物料管理 (246) 任務一 編製物料需求計劃 (247) 任務二 物料的入庫管理 (251) 任務三 庫存管理 (252) 任務四 物料的領用管理 (260) 知識鞏固 (261) 案例分析 (262) 實踐訓練 (271) 模塊十一 生產現場管理 (272) 任務一 生產現場目視管理 (273) 任務二 生產現場定置管理 (278) 任務三 生產現場5Ｓ 活動 (285) 任務四 豐田生產方式 (295) 知識鞏固 (300) 案例分析 (300) 實踐訓練 (302) 模塊十二 項目管理 (303) 任務一 項目管理 (306) 任務二 編製項目進度計劃 (315) 任務三 計算項目時間 (320) 任務四 項目人力資源管理 (323) 任務五 優化項目計劃 (325) 知識鞏固 (333) 案例分析 (333) 實踐訓練 (334)
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