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平¿Å免疫³o樣吃¡I¡G台大Âå師教你Áo明攝取好油¡A簡單吃出好Åé½è 內容簡介 增強免疫力的«ÂI¡A其實在於¡u平¿Å¡v¡I ¹L於強大的免疫系統大x¡A可¯à會»~»{正常細M為病毒或細µß¡A³y成不正常的¹L度發炎反應或是組織傷害¡A反傷己¨¡I 攝取好油¡A平¿Å¨Åé不發炎 »¡到抗發炎¡B平¿Å免疫力¡A大家ªÖ定³£知¹Dn多吃½果¡C但有種我們每天³£會碰到¡B卻¸û少³Q拿來°Q½×的¹品¡A其實也¸ò我們的¨Åé平¿Å息息相Ãö¡A¨º就是¡u油品¡v¡C 人Åé的必»Ý¯×ªÕ»Ä¡A包含了ω—3及ω—6¡C兩ªÌ比例均¿Å時¡A¯à促成人Åé健康¡F但Y不平¿Å時¡A人Åé就會出現慢性發炎的現¶H¡C»¡°_ω—3¡A大家多半³£會先想到來¦Û海洋³½Ãþ的³½油¡C但海洋汙染日益嚴«¡A不妨改為¿ï擇攝取植物性的α—亞³Â»Ä¡]簡稱ALA¡^¡CALA也屬於ω—3必»Ý¯×ªÕ»Ä¡A具有強大的抗氧化性¡AÁÙ¯à發揮抗發炎的作用¡C當然最«n的是¡A改為攝取植物性的ALA¡A就減少了³\多吃¶i«ª÷屬的疑慮¡C 流傳千年¡A³Q神祝福的神奇種籽 ¶Â種¯ó是一種毛Ó£科¯õ»ªá植物¡A具有細密的¸子¡A以及ÂŦâ或白¦â的ªá朵¡C用它榨出來的油品¡A主n成分就是ALA¡A不但對健康的助益就令人期待¡A在現代Âå學的研究中也已ÃÒ實¡u有助於治療每種疾病的益³B¡v¡AÁÙ可以增強免疫系統¡C 在中東地區¡A人們用¶Â種¯ó籽榨油¡A加入咖啡¡B¯ùÃþ等¶¼品後攝取¡A可改善睡眠»Ù礙¡B消°£神經緊繃¡B消°£疲勞¡F也可以直接塗抹在皮½§上¡A可改善·濕¡B疼痛¡B²æ法等症狀¡C現在Âå學更將它加入癌症的治療中¡A期³\它的神奇功效¡A¯à給予癌症病人更多一種¿ï擇¡C 本書特¦â 1. 結合目前時事¡A»¡明病毒»P人Åé的Ãö係¡A幫助大家擁抱最佳免疫力¡I 2. 打破民眾對¡u油¡v的恐懼¡A正確的油¯×¯à抗炎不發D
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