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空姐媽咪的百變餐桌：便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點，家庭料理最需要的65道菜色一次學會！
作者：
朱曉芃
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：優生活
出版社：
時報
出版日期：2023/11/14
ISBN：9786263745445
書籍編號：kk0573763
頁數：160
定價：
420
元
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79
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332
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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空姐媽咪的百變餐桌：便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點，家庭料理最需要的65道菜色一次學會！ 內容簡介 ＼美麗空姐化身萬能料理老師，做出全家人秒殺的家庭美味菜餚！／ ★★「冷便當社」「我愛Staub鑄鐵鍋」社友，引頸期盼！★★ 空服員生涯帶朱曉芃走遍世界，吃遍八方， 造就將從小到大累積的料理魂釋放，開啟百變餐桌的序曲！ 社團活躍料理老師最實用的家常菜分享， 一本書搞定全家大小的味蕾， 實用便當菜、鑄鐵鍋一鍋煮、全家的元氣早餐、 加班回家的暖心宵夜、生日時的吸睛小點， 全都收羅在這本食譜中，不再擔心變不出料理！ 看起來賞心悅目，吃起來念念難忘的美味料理都在這裡。「我愛Staub鑄鐵鍋」── CoCo 老師 「冷便當社」社長 林育嫺 料理的靈魂反應人生經歷，曉芃將生命中的旅程濃縮進每道家庭料理，用溫暖豐盈家人，收穫愛的甜美。──「冷便當社」社長 林育嫺 《冷便當聖經》作者群 再聚首推薦 吳典蓉、李聆寗、林思妤、林素菁、胡文舒、魏羽妡、戴菀鍮 【機上趣事激發我的無限料理】 ── 空服員生涯遇到的酸甜苦辣，化作一道道料理創意，每一次飛行都是一次難忘的回憶。 【每一次打開便當都有驚喜】 ── 為了家中寶貝或自己都能簡單做出來的便當菜，冷便當、熱便當、造型便當都難不倒。 【一鍋到底家庭料理】 ── 材料通通放進鍋，不用太多的料理技巧，就能端出一道美味佳餚。 【挑嘴孩子的必吃料理祕方】 ── 孩子不吃青菜怎麼辦？空姐媽咪教你端出頭等艙級料理，保證孩子一口接一口。 【小朋友的生日點心自己做】 ── 從小就培養儀式感，自己的生日點心自己做，還能帶著小孩一起玩出料理樂趣。 【上班族家人的打氣料理】 ── 早餐吃得飽，工作有活力；加班宵夜暖胃好好睡，特別為上班族家人準備的打氣料理。
目錄 作者序 Part 1 機上趣事回憶帶給我的料理點子 省力番茄肉醬義大利麵 馬鈴薯燉肉 蜂蜜小餐包 韓式拌飯 古早味滷豬腳 蒜頭蛤蜊雞湯 鹹豬肉 菊花肉燥 Part 2 每一次打開便當都有驚喜 ★鬼臉便當 主菜 鬼臉便當飯 配菜 牛肉蘆筍捲 / 香烤柳葉魚 / 玉子燒 ★蟲蟲便當 主菜 雞母蟲飯糰 配菜 涼拌菠菜 / 韓式五花肉 / 溏心蛋 ★Baby便便咖哩便當 ★愛心手指便當 主菜 熱狗手指 配菜 椒鹽雞翅 / 蒜炒青花菜 / 起司豆腐 ★小狐狸三角飯糰便當 主菜 小狐狸造型三角飯糰 配菜 香煎鮭魚排 / 蒜烤四季豆 / 熱狗蛋皮花 ★鴨鴨六宮格便當 主菜 鴨鴨六宮格造型 配菜 免油炸炸雞 / 地瓜片 / 蒜炒甜豆胡蘿蔔 ★可愛動物壽司捲便當 ★龍貓便當 主菜 海苔酥飯糰 配菜 香烤松阪肉 / 三色玉子燒 / 彩繪奶酥吐司 Part 3 一鍋到底快速料理 日式鮭魚菇菇炊飯 蝦仁飯 辣炒年糕 蔥燒海鮮烏龍麵 栗子香菇麻油雞飯 松露起司松阪肉燉飯 豬肉白菜燉粉條 家常酢醬 奶油燉菜 家傳紅燒牛肉麵 Part 4 孩子挑嘴不吃青菜的百變祕訣 蔬菜多多咖哩雞 內藏玄機漢堡排 彩色蔬果小饅頭 高麗菜玉米櫻花餃子 起司蔬菜ＱＱ薯餅 小鳥造型甜湯圓 萬用紅醬 萬用青醬 Part 5 孩子生日點心自己做 杯子蛋糕 狗勾貓咪達克瓦茲 兔兔棉花糖穀物球甜筒 玻璃餅乾 馬林棒棒糖 可愛笑臉巧克力塔 小倉鼠巧克力片 獨角獸鳳梨酥 Part 6 給另一半的打氣料理 早餐篇 雞排溫沙拉 古早味粉漿蛋餅 鮑魚干貝鮮筍粥 紙包花生醬厚蛋豬排三明治 宵夜篇 麻油蝦麵線 瘦肉湯 牛肉丼飯 泡菜炒飯 孜然烤雞翅 芒果啤酒燉牛肉
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