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單親媽媽移居盧安達開泰式餐廳好吃驚！【真人真事，一本讓人重新思考「想過什麼樣的人生」的勇氣之書】
作者：
唐渡千紗
譯者：
曾柏穎
分類：
教育•心理•勵志
／
個人勵志成長
叢書系列：生有可戀
出版社：
好人出版
出版日期：2026/8/12
ISBN：9786267850442
書籍編號：kk0611179
頁數：352
定價：
550
元
優惠價：
79
折
435
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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單親媽媽移居盧安達開泰式餐廳好吃驚！【真人真事，一本讓人重新思考「想過什麼樣的人生」的勇氣之書】 缺乏規劃，一無所知 臨時抱佛腳，就靠行動力── 移居世界秘境．日本P人好吃驚 「這就是你要的人生嗎？」 努力想回答「是」，卻怎麼樣都說不出口。 休息過後，她決定，就搬去非洲盧安達吧！ 關於生計的部分……來開一間餐廳如何？ 帶著五歲的兒子一起 就這樣從日本搬去了盧安達展開新生活 反正人生就是一場探險 「要實際投入才會知道結果如何， 與其瞻前顧後不如放手一試！」 所以來吧，嶄新的自己── 因為一個突如其來的念頭，作者帶著五歲的兒子前往盧安達，決定開設一家泰式料理店「ASIAN KITCHEN」(為了因應日後可能的變化，先保留彈性，把店名取作不會被侷限在泰式料理的店名)。 她只曾以旅客身分造訪過盧安達，並且，也只在泰式餐廳當過顧客。料理的部分可以說是外行人，雖然是在中華料理店打工過......但絕對說不上熱衷或大師。何況中華料理跟泰式料理是完全不同的東西。 面對周遭對這個決定的驚訝與質疑，她憑著超強的行動力，依然順利開店了。 第一位上門的客人竟然是小偷(！？)，不只如此，員工把微波爐拿去沖水洗壞、突如其來的停電與斷水更是家常便飯、一開始欠錢消失的施工業者，最後被警察逮捕逃回肯亞、房東破產了……迎接她的雞飛狗跳日常，讓她快崩潰了。 在層出不窮的混亂與困境中，她一邊困惑、一邊掙扎、也一邊跟育兒的兩難互相拉扯。在身邊朋友與兒子湊的鼓勵，以及她相遇的每一位盧安達人們的支持下，持續奮鬥。 這是一部描繪在異國從零開始、體會「人生這趟單程之旅」醍醐味的精彩作品。 一開始，只是為了追求「會感到幸福的人生」，所以決定從零開始，和兒子搬來了盧安達。最終，在非洲改變了人生！ ＊＊＊ 「這就是你要的人生嗎？」面對這個問題，我遲遲無法回答「Yes」，只是覺得自己反正也不會回說「No」，就這樣得過且過地過日子。後來實在很想遠離當時的生活，依循公司內部制度休了充電假。沒錯，照理來說「充電」後，應該要返回原本的生活，但我在休假旅行時邂逅了盧安達，同時也改變了自己的人生。 當下的我回歸於無，放空心思，純粹置身於黎明前的空氣中，感受到不知曾幾何時遭到束縛的五官逐漸解放。縱使停止思考，身上的每一個細胞似乎還是會和大自然產生共鳴，紛紛活絡起來。快到六點左右的日出時間，天空開始泛白，周遭的各種聲響也慢慢變多。啵啵啵啵啵啵……啾啾啾啾啾啾……或近或遠，各式鳥叫聲此起彼落，山巒緩緩現出輪廓。 嗯，之後搬來盧安達住好了，就這麼辦。我在迎接三十歲的生日前，感覺十分順其自然地做了這個決定。猶如冥冥之中早有安排，決定移居盧安達的我，算是做了生活規劃。沒錯，那就是我準備開一間泰式餐廳！我想一定會有人大吃一驚，覺得「蛤？為什麼是開餐廳？」如果我從別人口中聽到相同的話，肯定也會是一樣的反應。 ─摘自CHAPTER 1 〈我要在非洲開一間泰式餐廳〉 【本書特色】 ☆ 一位日本媽媽帶著五歲兒子，在非洲盧安達從零開始創業的真實故事 ☆ 沒有餐飲背景、沒有創業經驗，從零打造一間餐廳的歷程 ☆ 關於旅行、人生選擇、自我探索與重新開始的真實紀錄 ☆ 一部讓人重新思考「想過什麼樣的人生」的勇氣之書 【台灣讀者．讀後共鳴】 一個不會做菜的單親媽媽，帶著孩子勇闖非洲開泰式餐廳。從「Don’t worry」到「That’s life」，在一次次挫敗中長出勇氣，也證明最值得的人生，往往始於一個看似瘋狂的決定。 By《梭哈，換一輩子的幸福》作者 盧妍菲 暫忘過去所積累的，讓靈魂回歸原點，在陌生國度裡哭哭笑笑， 學會做自己，也更懂得同理世界的處境與選擇。 By《洄游，成為海》作者 羅娃娃 身為曾在南美獨自奮鬥的女生，沒想到能在非洲的創業故事中找到相同的人生共鳴——有時所謂的逃跑，正是長出建構自我勇氣的開始。 By 安拉Anla 常常有人問我：「要鼓起很大的勇氣、事先做好一切規劃才能在異國創業吧？」 但我從本書看到了在異國創業的精髓和訣竅：先做了再說 管他什麼文化差異、語言隔閡、沒有當老闆的經驗，反正困難就是遇到了再想辦法解決，簡直就是我在日本這幾年創業的寫照！ 正因為沒有規劃所以才有勇氣踏出第一步，因為踏出了第一步所以發現生命會以意想不到的方式呈現在你面前———推薦本書給所有有想做的事但不敢踏出第一步的人！ By乃嘉－在日本創業的台灣女生
CHAPTER 1 籌備開店期間，奇事接連上演 我要在非洲開一間泰式餐廳 廢墟與肯亞人艾立克 湊開始去上貴族幼稚園 百里不同風，千里不同肉 申請簽證一波三折 綠咖哩總是莫名其妙會變紅 艾普琳的一九九四年 東奔西跑只為揮別廢墟 拚了老命去監工 永遠只會說「No problem！」的求職者們 食譜能吃嗎？ CHAPTER 2 奇事依舊不斷，簡直永無止境 開幕就有「貴客臨門」 到底是在急什麼？ 忘掉日本的修行 點餐時要求一籮筐的客人 員工討厭泰式料理 陸上孤島的物流難題 沒水也沒電 雨怎麼還不下 大雨季 Genocide Against the Tutsi 湊，恭喜幼稚園畢業 CHAPTER 3 貧窮要人命啊 非創造不可的奇蹟 學習緩慢者 到處都是單親媽媽 That’s Life 恐嚇電話 出車禍的是艾馬布魯！ CHAPTER 4 日子繼續過下去 我不是做慈善事業的耶 我要把餐廳收起來，不幹了 學會獨立 你最該道歉的就是湊 生產紀實 短期回國的應景趣事 睽違四年的日本櫻花 CHAPTER 5 二○二○年春天 新冠疫情登陸盧安達 回日本，還是留下來？ 開始封城 通勤根本在冒險 新型冠狀病毒 vs 瘧疾 這個國家的韌性 無法跨越的國界 門禁時間前，全速奔馳！ 伊諾瑟德的奇蹟 逐漸體會到的道理 後記 番外篇──2026年的ASIAN KITCHEN
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