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肥胖與基因：為什麼鵝吃不胖但是人類會？
作者：
作者：Eric P. Widmaier；
分類：
科學•自然
／
生物學
叢書系列：寰宇科學19
出版社：
寰宇科學
出版日期：2000/3/1
ISBN：9570477008
書籍編號：sb0049955
頁數：219
定價：
220
元
優惠價：
79
折
174
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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<b><FONT COLOR=AF0000>● 內容簡介 ●</FONT></b> <FONT COLOR=004B8B> 生理學的本質──探突身體各部分如何運作，以及為什麼會有這樣的功能──很可能在古原始人看著被肢解的動物屍體內部時就開始了。毫無疑問，他們真正感興趣的是這部份能吃嗎？但是有時也一定會有某位我們的祖先開始問道：這些內臟到底做什麼用的？ 在本書中，作者收集了一些演講的題材，它們最能抓住各個階層聽眾的想像力。希望在讀完本書後，讀者對我們身體適應生存的驚人方式，以及我們與其他動物之間超乎想像的關聯性能有一番新的認識。一項不容爭辯的事實是：我們越了解其他動物，越能了解自己。 ● 是什麼驅使人類和動物大快朵頤？而喜歡的食物卻大不相同呢？ ● 為什麼鳥類在高海拔能自在的呼吸，而人類不能？ ● 為什麼許多動物，包括人類在內，都有成對的感覺器官，例如：眼睛、耳朵和鼻孔？ ● 為什麼人類會得潛水夫病而海豹卻不會？ 在《肥胖與基因》中，作者說明了人類和其他生物為了求生存而適應各種環境挑戰的驚人方式。令人訝異的因子、一些幽默感，以及一些嚴肅的科學，使本書成為透過生理學家的眼睛來看生命體的有趣讀物。 <b><FONT COLOR=AF0000>● 目錄 ●</FONT></b> <FONT COLOR=0064D6> 前言 謝辭 第一章 不同的物種，相同的問題 第二章 什餐吃一千個起司漢堡，或只能忙著糊口 第三章 吃得太多 第四章 取得足夠的飲料（指的是水） 第五章 氧──生命的呼吸 第六章 壓力推動的生命 第七章 蝙蝠的翅膀和大象的耳朵：保持涼爽 第八章 感覺周圍的世界 第九章 石器時代的壓力和應付改變 第十章 另一種演化 後記 從事生理學研突 注釋 推薦書目 索引 <b><FONT COLOR=AF0000>● 作者簡介 ●</FONT></b> <FONT COLOR=0064D6> <b>Eric P. Widmaier</b> 是波士頓大學生物系副教授，並曾在加州荷拉的梭克學院進行博士後研究，對於哺乳類進食和體重的神經內分泌控制都有相當成就。 <b><FONT COLOR=AF0000>● 譯者簡介 ●</FONT></b> <FONT COLOR=0064D6> <b>黃啟明</b> 台大電機系畢業，目前任職核能電廠工程師。譯有《宇宙碰撞》、《宇宙結構》、《黑洞旅遊指南》。
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